Vins corses (2) | A Fiera, épicerie fine Corse

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NICOLAS MARIOTTI BINDI - Vin Blanc Cuvée Albore

23,50 €

Ce vin blanc signé Nicolas Mariotti Bindi, à la robe pâle, exprime avec finesse toute la richesse du cépage Vermentinu. Le nez ainsi que la bouche se caractérisent par de subtiles notes d'agrumes, finement salines et une fraîcheur des plus agréables. Un vin qui invite à un voyage ensoleillé au cœur du vignoble corse.

Appellation d'Origine Contrôlée Patrimonio.

Contenance 75 cl.

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DOMAINE ALZIPRATU - Vin Blanc Lume

46,80 €

Niché au cœur de la Balagne, le Domaine Alzipratu nous propose ici une cuvée Lume dans laquelle s'exprime un sublime Vermentinu cultivé sur un terroir aux sous-sols riches et variés. Elevé en fût de chêne et d'acacia, ce vin blanc vous surprendra par sa robe jaune dorée et ses sublimes arômes de fleurs blanches marqués par un léger boisé. La bouche ample, structurée, à la texture suave et délicate, est accompagnée de fins amers et un léger gras qui offre une finale fraîche et d'une très belle longueur.

Appellation Corse Calvi Protégée.

Contenance 75 cl.

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DOMAINE ALZIPRATU - Vin Rouge Fiurì

43,00 €

La cuvée Fiurì est élaborée à partir de vieux cépages autochtones, l'Aleatico et le Minustellu, complantés sur une seule et même parcelle d'un terroir composé essentiellement d'alluvions fluviales. Ce vin rouge se caractérise par des notes de fruits rouges, de très jolis et légers arômes boisés, des tanins discrets, une belle fraîcheur, le tout avec un bel équilibre. Un plaisir non dissimulé !

Vin de France. Calvi.

Contenance 75 cl.

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DOMAINE GIACOMETTI - Vin Rouge Cuvée Batolaccio

18,40 €

La cuvée « Batolaccio » du Domaine Giacometti, exprime à merveille toute la qualité aromatique du cépage Niellucciu. Ce vin rouge de caractère nous dévoile une bouche ample, riche, fruitée, marquée par des tanins suaves et gourmands. Le nez est expressif, dense et propose de subtils arômes de maquis corse et de sous-bois ainsi qu'un délicat parfum d'épices. Une très jolie cuvée à la fois soyeuse et digeste... On s'en régalera sans réserve !

Vin de France. Corse.

Contenance 75 cl.

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CLOS COLONNA - Vin Rouge Cuvée Clos Colonna

22,10 €

Cette cuvée signée Clos Colonna est issue des plus belles parcelles du domaine où les cépages emblématiques de l'île de Beauté, Sciaccarellu et Niellucciu, y trouvent leur pleine expression. Ce vin rouge présente une robe soutenue, son nez est expressif, marqué par des notes de fruits rouges. Sa bouche est ronde accompagnée de tanins soyeux. Ce vin de la région du Valinco, alliant fraîcheur et caractère, nous conduit vers une finale élégante et suave.

Appellation Corse Sartène Protégée.

Contenance 75 cl.

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CLOS COLONNA - Vin Blanc Cuvée Clos Colonna

23,40 €

Cette cuvée signée Clos Colonna est élaborée à partir du cépage Vermentinu, un cépage emblématique dans la production viticole de l'Île de Beauté. Ce vin blanc à la robe claire et aux reflets verts pales dévoile un nez fruité, floral associant parfums de fleurs blanches et fruits blancs. La bouche toujours sur des notes de pêche blanche et de fleurs blanches se révèle minérale, vive et équilibrée. Une cuvée d'une grande souplesse qui exprime pleinement les qualités du cépage Vermentinu.

Appellation Corse Sartène Protégée.

Contenance 75 cl.

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DOMAINE PETRA BIANCA - Vin Blanc Vinti Legna

28,80 €

Vivacité et finesse au programme de ce vin blanc cuvée Vinti Legna du Domaine Petra Bianca. Un sublime vin de gastronomie qui propose une palette aromatique d'une grande richesse. Le nez est parfumé de fleurs blanches et de jolies notes fruités tandis que la bouche riche et généreuse se distingue par une légère et agréable acidité avant de dévoiler de subtiles saveurs de fruits confits. Une très belle expression du Vermentinu.

Appellation d'Origine Protégée Figari.

Contenance 75 cl.

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CLOS FORNELLI - Vin Blanc Biancu Gentile

22,60 €

Le Clos Fornelli c'est un équilibre subtil entre savoir-faire, expérimentations, originalité... Et la cuvée Chiosu Fornelli Biancu Gentile en est encore une fois la parfaite illustration. Un vin blanc qui évoque le caractère singulier d'un cépage endémique de l'Île de Beauté, le "Biancu Gentile". Ce vin à la très jolie robe jaune paille se caractérise par un bouquet aromatique aux notes de fruits blancs et d'agrumes. La bouche, aux notes de pêche blanche et de zeste de lime, est vive, minérale et présente une belle tension. Sa palette gustative sera assurément une très jolie découverte pour les amateurs de blancs corses !

Vin de France. Corse.

Contenance 75 cl.

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DOMAINE ANTHONY POLI - Vin Blanc Cuvée AP

19,90 €

La cuvée AP du domaine Anthony Poli est élaborée à partir du cépage Vermentinu, un cépage qui occupe une grande place dans les vins blancs de Corse. Ce vin blanc à la sublime robe jaune et aux reflets verts dévoile un nez très expressif associant parfums de fleurs blanches et notes citronnées. La bouche toujours sur des notes d'agrumes et de fleurs blanches se révèle minérale, vive et équilibrée. Ce vin élégant vous enchantera par sa fraicheur et sa souplesse.

Indication Géographique Protégée.

Contenance 75 cl.

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DOMAINE ANTHONY POLI - Vin Rouge Cuvée AP

19,90 €

La cuvée AP du domaine Anthony Poli est élaborée à partir du cépage Sciaccarellu, un cépage que l’on attribue traditionnellement aux productions vinicoles du sud de la Corse. Ce vin rouge à la robe rubis et aux reflets violets dévoile un nez envoûtant et frais aux arômes de fruits rouges et d'épices. La bouche toujours sur les fruits rouges et aux subtiles notes torréfiées se révèle croquante, équilibrée, nette avec des tannins soyeux. Un vin d'une grande finesse qui ravira les amateurs du cépage Sciaccarellu !

Indication Géographique Protégée.

Contenance 75 cl.

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DOMAINE TARRA DI L'APA - Vin Rouge Cuvée Tarra di l'Apa

21,80 €

Une cuvée qui reflète à merveille la typicité des vins rouges de Corse-du-Sud ! Un vin qui tire sa richesse gustative de son magnifique terroir situé aux portes d’Ajaccio. C’est au travers d’arômes de fruits rouges et de subtiles notes vanillées que l’on appréciera sa belle fraîcheur. L'attaque en bouche est franche laissant apparaître de belles saveurs à la fois fruitées et légèrement poivrées. Plaisir immédiat assuré !

Appellation d'Origine Protégée Ajaccio.

Contenance 75 cl.

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DOMAINE DE VACCELLI - Vin Rosé Cuvée Vaccelli

24,60 €

Comment ne pas succomber à l’éventail d’arômes et de saveurs de cette cuvée Vaccelli rosé. Nez très aromatique aux subtiles notes florales et de petits fruits rouges, une bouche fraiche à la texture soyeuse, voici un vin rosé de Corse qui saura séduire par sa gourmandise et que l’on aimera partager autour d’un apéritif ou d’un repas entre amis !

Appellation d'Origine Protégée Ajaccio.

Contenance 75 cl.

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DOMAINE DE VACCELLI - Vin Rouge Cuvée Granit

63,00 €

Issue d’une sélection parcellaire où le cépage Sciaccarellu profite de la richesse des coteaux d’arènes granitiques sur lesquels il est planté, la cuvée Granit nous dévoile une sublime singularité. Sa robe profonde s’ouvre sur des arômes d’épices et de fruits rouges. La bouche est à la fois d’une grande finesse, fraîche, complexe et élégante toujours sur de très belles notes de fruits rouges. Un vin lumineux, qui à n’en point douter, s’enrichira du temps qui passe.

Appellation d'Origine Protégée Ajaccio.

Contenance 75 cl.

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DOMAINE E PETRE - Vin Rosé Cuvée Les Tontons trinqueurs

12,60 €

Vin rosé de la côte orientale de la Corse, celui-ci est le fruit du sublime travail de vignerons passionnés. Cette cuvée Les tontons trinqueurs nous offre un nez sur les fruits frais et une bouche onctueuse, fraîche et d'une bonne structure. Comme on peut l'imaginer, c'est un vin que l'on adorera partager entre amis. Synonyme de vacances, on appréciera le boire autour d'un apéritif et s'accordera parfaitement avec vos grillades, de la charcuterie ou même des salades.

Indication Géographique Protégée.

Contenance 75 cl.

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DOMAINE A.M. ARENA - Vin Blanc E la Nave Va

38,90 €

C’est sur un terroir d’exception que le Domaine Antoine-Marie Arena a créé cette sublime cuvée « E la nave va ». Un vin blanc élaboré à partir du cépage Vermentinu du domaine, dont la macération de 3 semaines et l’élevage de 12 mois en jarres confère à ce vin fraîcheur, équilibre et grande finesse.

Vin de France. Patrimonio.

Contenance 75 cl.

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CASTELLU D'ALBA - Vin Rouge

26,90 €

C’est sur la commune de Linguizzetta en Haute-Corse, que se niche le domaine familial viticole Castellu d’Alba. Pour assurer un vin rouge de qualité et singulier, agriculture raisonnée, agriculture biologique et biodynamie sont appliquées. Arômes de fruits noirs et somptueuses notes florales s'accompagnent d'une bouche ample aux saveurs de petits fruits frais écrasés bien mûrs et aux tanins d'une grande élégance. Un rouge harmonieux qui ne demande qu'à être dégusté !

Appellation d’Origine Protégée.

Contenance 75 cl.

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DOMAINE COMTE PERALDI - Vin Blanc Cuvée Le Petit rêveur

27,80 €

La cuvée "Le Petit rêveur" est signée Domaine Comte Peraldi. Ce vin blanc singulier est à la fois surprenant et séduisant, il offre un nez d'une belle rondeur se caractérisant par de sublimes notes de fruits frais. L'attaque en bouche est fraîche et toujours intensément fruitée, pour terminer sur une finale aux subtiles notes d'agrumes légèrement salivantes. Une cuvée unique et éphémère qui séduira par son originalité.

Vin de France. Ajaccio.

Contenance 75 cl.

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DOMAINE A.M. ARENA - Vin Rouge San Giovanni Morescone

24,90 €

Cette cuvée nommée "San Giovanni", très aérienne et d'une grande légèreté, est réalisée à partir d'un cépage indigène de l'Île de Beauté, le Morescone. Un vin rouge équilibré qui séduira par sa douceur, sa gourmandise et sa fraîcheur, finalement un « Vin de printemps » comme le dit si bien Antoine-Marie Arena.

Vin de France. Patrimonio.

Contenance 75 cl.

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DOMAINE A.M. ARENA - Vin Rouge Cuvée Mémoria

51,50 €

Sublime hommage à l'arrière grand-père d'Antoine-Marie Arena, la cuvée "Mémoria" est un vin rouge issu d'une très ancienne parcelle familiale où le Niellucciu règne en maître. La dégustation dévoile avec intensité la palette aromatique de ce terroir si singulier où se mêlent parfums du maquis, notes de fruits rouges et d'olive verte. En bouche les saveurs de fruits rouges sont bien présentes et s'accompagnent de tanins voluptueux, un parfait équilibre entre puissance et finesse. Un vin d'exception auquel on donnera du temps pour s'exprimer pleinement.

Appellation d'Origine Contrôlée Patrimonio.

Contenance 75 cl.

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DOMAINE DE PISCIA FINIDORI - Vin Rouge Cuvée Finidori Carcaghjolu Neru

42,70 €

Le Domaine Finidori nous propose ici une cuvée élaborée uniquement à partir d'un cépage autochtone de l'Île de Beauté, le Carcaghjolu neru. Ce vin de garde et de gastronomie, à la fois concentré et fruité, propose au nez et au palais de savoureuses notes de fruits rouges et d'épices. L'équilibre est superbe, entre puissance et concentration des fruits.

Vin de France. Figari.

Contenance 75 cl.

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DOMAINE TARRA DI L'APA - Vin Rouge Cuvée Regina

35,80 €

La complexité de la cuvée Regina émane de la sélection parcellaire et de l'élevage en barriques du sublime cépage Sciaccarellu, roi de la région ajaccienne. Vous retrouverez, avec un sublime équilibre, des arômes de fruits rouges, d'herbes et d'épices accompagnés d'une bouche ronde, généreuse et raffinée. De grandes qualités qui vous donneront envie d'y associer les mets les plus raffinés.

Appellation d'Origine Protégée Ajaccio.

Contenance 75 cl.

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CLOS D'ALZETO - Vin Rouge Cuvée Prestige

31,90 €

La cuvée "Prestige" du Clos Alzeto exprime à merveille le caractère typique des vins rouges de Corse. Ce vin à la fois ample et gourmand se distingue par de subtils arômes fruités légèrement poivrés. La bouche puissante et ronde dévoile des saveurs concentrées de fruits rouges ainsi que de légères notes boisées très appréciables. Les tanins d'une grande souplesse nous transportent dans une finale longue, élégante et complexe. Un vin rouge qui démontre toute la qualité de vinification de ce domaine emblématique de la région d'Ajaccio.

Appellation d'Origine Protégée Ajaccio.

Contenance 75 cl.

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CLOS D'ALZETO - Vin Blanc Cuvée Prestige

30,90 €

Ce vin blanc issu du cépage Vermentinu se révèle d'une grande finesse et d'un grand équilibre en bouche. Une cuvée "Prestige" gorgée de soleil et de minéralité qui nous offre un nez très expressif, aux notes florales et d'agrumes qui expriment à merveille la richesse de ce cépage traditionnel. La bouche suave et d'une belle longueur, présente de subtiles saveurs vanillées et beurrées. Léger, fruité, élégant, ce vin blanc est définitivement une référence des vins blancs de Corse du Sud.

Appellation d'Origine Contrôlée Ajaccio.

Contenance 75 cl.

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CLOS CANARELLI - Vin Rouge

34,50 €

Ce somptueux vin rouge du Clos Canarelli est issu d'un assemblage dans lequel le Niellucciu reste le cépage roi. À l’œil sa sublime robe pourpre nous invite à découvrir un bouquet aromatique d'une grande complexité, où parfums de fruits noirs et d'herbes du maquis se mélangent subtilement à une agréable note de viande fumée. La bouche gourmande, suave et fraîche aux accents fruités de petits fruits noirs nous offre une finale très expressive et persistante. Un équilibre maîtrisé qui fait de ce vin rouge une référence des vins de l’extrême-sud de la Corse.

Appellation d'Origine Protégée. Corse Figari.

Contenance 75 cl.

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