CLOS TEDDI - Vin Rouge Cuvée Un été dans le désert
Clos Teddi
« Un été dans le désert » est un vin rouge singulier, née au cœur du désert des Agriates, en Corse. Ce vin, issu du prestigieux Clos Teddi, est une véritable ode à son terroir. Cette cuvée se distingue par un nez complexe, où se mêlent des notes épicées ainsi que de fruits rouges, des arômes de maquis, des nuances florales et végétales. En bouche, il révèle une belle fraîcheur, une longueur persistante et un équilibre harmonieux. Ce vin rouge offre une expérience gustative qui évoque la chaleur de l'été corse et la richesse des vignobles de l’Île de Beauté.
Vin de France. Patrimonio.
Contenance 75 cl.
Photos non contractuelles. Pour obtenir plus de précisions sur la cuvée présentée, nous vous invitons à nous contacter via notre formulaire de contact.
Clos Teddi
Le Clos Teddi est un domaine viticole d'exception situé au cœur du désert de l'Agriate en Corse, connu pour ses 40 kilomètres de côtes vierges et son massif montagneux de la Serra di a Tenda. Fondé à la fin des années 60 par Jo Poli, un vétéran de la guerre d'Algérie, le domaine s'étend aujourd'hui sur quarante hectares de vignes complantées avec des cépages exclusivement corses tels que le Niellucciu, le Vermentinu et le Sciaccarellu.
L'histoire du Clos Teddi est marquée par la détermination et la passion. Après le décès de Jo Poli en 1991, sa fille Marie-Brigitte a repris le flambeau à seulement 17 ans, malgré son manque de connaissances en agriculture et en viticulture. Elle a relevé le défi de maintenir et d'améliorer la qualité du vignoble, faisant du Clos Teddi une référence incontournable de l'appellation Patrimoniu et du vignoble corse.
Avec une production annuelle de 120 000 bouteilles de vin, le Clos Teddi a su faire apprécier son savoir-faire non seulement en Corse et sur le continent, mais aussi dans les meilleurs établissements de New York, au Japon, à Shanghai et au-delà. Le domaine offre également une expérience de visite et de dégustation pour ceux qui souhaitent découvrir de plus près la richesse de son terroir et la qualité de ses vins.
Élaboré à partir du cépage Sciaccarellu.
Certifié Agriculture Biologique.
Alc. Vol. 12.5%
Une bonne température permet de faire ressortir les arômes du vin et ainsi le sublimer.
Servir entre 14° et 16°C.
Ce vin rouge s'accordera à merveille avec des viandes grillées, un plateau de charcuterie corse, un plateau de fromages corses, des légumes grillés.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Important : Pensez à vous occuper tout de suite de votre colis après réception. Laissez reposer vos bouteilles de vin entre 3 et 4 jours dans un endroit frais et à l’abri de la lumière. Afin d’en apprécier tous les arômes et toutes les saveurs, nous vous conseillons de les déboucher une heure avant dégustation et de respecter les températures de service indiquées.