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DOMAINE GIACOMETTI - Vin Rouge Sempre Cuntentu

19,67 €

Sempre Cuntentu du domaine Giacometti est élaboré à partir du cépage Sciaccarellu, un cépage que l’on attribue traditionnellement aux productions vinicoles de la région Ajaccienne en Corse du Sud. Ce vin dévoile un nez envoûtant aux arômes d’agrumes, de fraise, de poivre gris ainsi que de laurier. La bouche est nette, sans accroche, et monte en intensité vers une finale assez puissante, poivrée, minérale et saline. Un vin gourmand et digeste qui ne laissera personne insensible.

Vin de France. Corse.

Contenance 75 cl.

Quantité
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Photos non contractuelles. Pour obtenir plus de précisions sur la cuvée présentée, nous vous invitons à nous contacter via notre formulaire de contact.

Ingrédients

Élaboré à partir du cépage Sciaccarellu.

Certifié Agriculture Biologique.

Alc. Vol. 13.5%

Une bonne température permet de faire ressortir les arômes du vin et ainsi le sublimer.

Servir entre 14° et 16°C.

Ce vin rouge pourra s'accorder avec un poisson grillé, une paëlla, un plat de lasagne au brocciu ou au veau corse.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

Important : Pensez à vous occuper tout de suite de votre colis après réception. Laissez reposer vos bouteilles de vin entre 3 et 4 jours dans un endroit frais et à l’abri de la lumière. Afin d’en apprécier tous les arômes et toutes les saveurs, nous vous conseillons de les déboucher une heure avant dégustation et de respecter les températures de service indiquées.

Domaine Giacometti

Le Domaine Giacometti est situé au cœur du désert des Agriates sur la commune de Casta en Haute-Corse.  Créé en 1966, il a été repris en 1987 par Christian Giacometti. La propriété d’une superficie de 35 hectares, dévoile un vignoble constitué de trois parcelles situées au pied du mont Genova. 

Sa situation géographique lui permettant de bénéficier de brises marines assainissantes, le traitement chimique des vignes y est donc proscrit. Les vendanges se font manuellement afin d’optimiser la qualité de la récolte.

La particularité de ce domaine est de faire côtoyer le cépage Sciaccarellu avec les cépages traditionnels de la zone d’Appellation de Patrimonio : Niellucciu, Grenache et Vermentinu. Le travaille de cette terre aux qualités indéniables à permis l’élaboration de vins d’une qualité régulière.

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