Brassée en Corse, au cœur de la Méditerranée, cette bière artisanale de type Golden Ale doit sa couleur et ses arômes de fruit à la sublime et réputée clémentine de Corse. Une bière qui va vous enivrer du soleil de l'Île de Beauté.

Bière non pasteurisée et non filtrée, produite en utilisant des méthodes traditionnelles et fermentée dans la bouteille.

Contenance 2 l.

Cette bière cuivrée, vous fera découvrir le mariage sublime de la bière et du safran "Zaffaranu" produit en agriculture biologique au cœur de la montagne corse. Généreuse et légère cette bière au parfum floral vous plongera avec saveurs et arômes dans un monde safrané.

Contenance 33 cl.

La bière artisanale Apis est une jolie bière ambrée au miel de Corse élaborée par la brasserie Monte Kyrie. Une association qui exprime au nez un sublime parfum de miel et offre en bouche, rondeur et caractère sucré. Une bière très équilibrée qui pourra se déguster en accompagnement de plats très variés.

Contenance 33 cl.

Elaborée par la brasserie Monte Kyrie, la bière artisanale A Mora est une bière triple fermentation de style Brown Porter. Une bière brune caractérisée par des aromes torréfiés et des saveurs aux notes épicées. Mais ne vous y trompez pas, A Mora est une bière qui enchantera votre palais par sa douceur et sa légèreté.

Contenance 33 cl.

Elaborée par la brasserie Monte Kyrie, la bière artisanale A Vespa, au goût malté, est une bière de style Lager. De fermentation basse elle se distingue par son pétillant, son faible taux d'alcool et sa légèreté qui font d’elle une sublime bière de soif.

Contenance 33 cl.

Déguster la Saleccia Beach Gose de la brasserie Ribella, c’est prendre plaisir à se laisser transporter au cœur de ce petit coin Corse, la sublime et sauvage plage de Saleccia. Une bière artisanale brassée avec de l’eau de mer et des zestes de citrons verts de Tahiti à la saveur d’agrume éclatante.

Contenance 33 cl.

Faites l’expérience d’une bière ambrée aromatisée à la rafraîchissante et gourmande clémentine de Corse. Cette bière de type American Fruit Ale peu amère par ses houblons et à la saveur très fruitée, se distinguera par son caractère singulier, mêlant douceur du malt et explosivité des agrumes !

Contenance 33 cl.

Découvrez la bière Culta de la brasserie Ribella, une bière fortement houblonnée dont la fraîcheur apportée par la puissance sauvage de la Nepita vous conduira avec beaucoup de saveur au cœur du maquis Corse. Grâce à la technique du dry hopping l’essence exceptionnelle de cette plante mentholée reste préservée, pour un résultat saisissant.

Contenance 33 cl.

Une bière artisanale tout en simplicité et délicatesse. Fraicheur, saveur d'agrumes ainsi qu'arômes aux notes florales vous transporteront avec finesse au cœur du maquis corse.

Blonde Ale : Agrémentée par le fruité des houblons de la cote ouest américaine, cette bière à la robe dorée et aux notes maltées est une alternative généreuse et savoureuse aux bières typées Lagers.

Contenance 33 cl.

Bière de type Blonde Ale à la robe jaune légèrement trouble. La bouche à la fois fraîche et soyeuse propose de subtiles notes fruitées, florales et légèrement épicées. Un nez proposant une délicate odeur de céréale, accompagnée de notes florales qui apportent un équilibre sublime. 

Contenance 33 cl.

Première bière élaborée par la Brasserie Ribella, "Divina" est une bière blonde haute fermentation, aromatisée par infusion de marc de raisin muscat de Patrimonio. Une bière gourmande et subtile qui pose les bases du savoir-faire de cette brasserie artisanale.

Bière 100% naturelle, non filtrée, non pasteurisée et refermentée en bouteille.

Contenance 75 cl.

Bière de type Pils à la robe rose pâle et limpide. La bouche est marquée par une délicate saveur d'hibiscus, sans surcharger le palais. Le nez dévoile des notes florales accompagnés de légers arômes de malt. Une bière équilibrée et légère aux caractéristiques singulières. 

Contenance 33 cl.

Toute la richesse des arômes du Vermentinu dans cette bière de dégustation aux parfums de Corse. Une bière légère, douce et désaltérante qui dévoile au nez de subtiles notes de cédrat, de fleurs blanches ainsi que de céréales. 

Pilsener : Issue d'une fermentation basse cette bière à la jolie robe blonde et limpide se laisse sublimer ici par les saveurs et les arômes du très ancien cépage Vermentinu.

Contenance 33 cl.

Bière de type American Pale Ale à la robe brun orangé. La bouche est marquée par une légère amertume accompagnée de notes subtiles de fruits exotiques et d’agrumes. Fruitée au nez par ses notes aromatiques de mangue et de fruits de la passion, cette bière dévoile une palette d’arômes très riche et complexe. 

Contenance 33 cl.

Le terroir s’immisce dans cette bière de dégustation au Muscat AOP du Cap corse. Ronde, généreuse, et racée. Le nez dévoile de subtiles notes de fruits confits, de miel ainsi que de surprenants arômes du maquis.

Strong Ale : D’inspiration Belge, une ale expressive, épicée et fruitée. Un peu plus forte, un peu plus ronde, elle est ici sublimée par une touche de Muscat du Cap Corse.

Contenance 33 cl.

La douceur de l'immortelle de Corse et la fraîcheur tonique de houblons nobles dans une bière blanche originale. Le nez laisse apparaître une légère amertume, des notes de fleurs blanches et une jolie sensation de fraîcheur.

Summer Ale : Comme son l'indique, bière désaltérante (orge clair et blé cru) et fruitée (houblons nobles). Ici rehaussée par de de la fleur d’immortelle.

Contenance : 33 cl. 

Une bière blonde riche et désaltérante à l'amertume légère et au goût subtil de céréales accompagné de la douceur tonique du houblon américain. Le nez laisse apparaître des arômes de céréales légèrement miellé ainsi que d'épices douces.

Golden Ale : Bière de soif Américaine qui allie la douceur des malts clairs (pale) à la vivacité aromatique d’un houblonnage tout en légèreté.

Contenance : 33 cl.

De fines bulles, dans cette bière blanche rafraîchissante bercée par un doux parfum d'agrumes du Cap Corse. Le nez est fin, floral, frais, on y distingue des notes d'agrumes ainsi que de zestes d'oranges.

Wheat Ale : Interprétation Américaine de la bière de blé aux notes acidulées, rafraîchissantes et sèches.

Contenance : 33 cl.

La bière Astima est une blonde de caractère à la robe dorée et lumineuse. Le nez est marqué par des flaveurs de céréales et se termine sur des arômes fleuris en bouche.

Contenance 33 cl.

La bière blanche Ercole est une bière fruitée et douce. Elle tire ses arômes de la figue de barbarie, fruit du cactus à la saveur subtile, dont la cueillette demande du courage. Ses couleurs flamboyantes varient selon la récolte des figues.

Contenance 25 cl.

La bière Théodore 1er est une bière blonde rafraîchissante et douce. Brassée de manière traditionnelle, elle tire ses arômes de la noisette qui est le fruit emblématique du village de Cervione.

THÉODORE 1er (Roi de Corse dont le règne fut bref mais singulier 15 Avril 1736-15 Septembre 1738)

Contenance 33 cl.

Brassée en Corse, au cœur de la Méditerranée, la bière blonde artisanale Corsina doit sa couleur et ses arômes au fruit de l'assemblage de malt pils et de houblon.

Bière non pasteurisée et non filtrée, produite en utilisant des méthodes traditionnelles et fermentée dans la bouteille.

Contenance 2 l.

Colomba est une bière blanche, brassée artisanalement à partir de malts d'orge et de froment. L'infusion dans la cuve à houblonner d'un mélange d'herbes aromatiques lui confère ce goût et ce parfum uniques. 

Non filtrée, la bière Colomba présente un trouble naturel dû à la présence des levures.

Contenance 25 cl.

C'est dans la châtaigneraie Corse que Pietra forge son caractère . Cette bière ambrée est brassée artisanalement avec un mélange de malt et de farine de châtaigne, ce qui lui confère une personnalité généreuse à la fois puissante et charpentée, avec une amertume légère, cette bière de dégustation aux saveurs corsées se savoure bien fraîche.

Contenance 25 cl.