La « Nuciola » est une bière ambrée qui rend hommage au terroir corse. Elle est brassée avec de la farine de noisette IGP Cervioni, qui lui donne une saveur douce et gourmande. C’est une bière de saison, qui suit le rythme de la nature et des récoltes, une bière qui invite au partage, à la convivialité et à la découverte. Elle se mariera parfaitement avec des plats typiques de l'île. La Nuciola est une bière qui fait briller les yeux et les papilles de ceux qui la dégustent.

Contenance 33 cl.

Brassée en Corse, au cœur de la Méditerranée, cette bière artisanale de type Golden Ale doit sa couleur et ses arômes de fruit à la sublime et réputée clémentine de Corse. Une bière qui va vous enivrer du soleil de l'Île de Beauté.

Bière non pasteurisée et non filtrée, produite en utilisant des méthodes traditionnelles et fermentée dans la bouteille.

Contenance 2 l.

Faites l’expérience d’une bière ambrée aromatisée à la rafraîchissante et gourmande clémentine de Corse. Cette bière de type American Fruit Ale peu amère par ses houblons et à la saveur très fruitée, se distinguera par son caractère singulier, mêlant douceur du malt et explosivité des agrumes !

Contenance 33 cl.

Découvrez la bière Culta de la brasserie Ribella, une bière fortement houblonnée dont la fraîcheur apportée par la puissance sauvage de la Nepita vous conduira avec beaucoup de saveur au cœur du maquis Corse. Grâce à la technique du dry hopping l’essence exceptionnelle de cette plante mentholée reste préservée, pour un résultat saisissant.

Contenance 33 cl.

Toute la richesse des arômes du Vermentinu dans cette bière de dégustation aux parfums de Corse. Une bière légère, douce et désaltérante qui dévoile au nez de subtiles notes de cédrat, de fleurs blanches ainsi que de céréales. 

Pilsener : Issue d'une fermentation basse cette bière à la jolie robe blonde et limpide se laisse sublimer ici par les saveurs et les arômes du très ancien cépage Vermentinu.

Contenance 33 cl.

Bière de type American Pale Ale à la robe brun orangé. La bouche est marquée par une légère amertume accompagnée de notes subtiles de fruits exotiques et d’agrumes. Fruitée au nez par ses notes aromatiques de mangue et de fruits de la passion, cette bière dévoile une palette d’arômes très riche et complexe. 

Contenance 33 cl.

Le terroir s’immisce dans cette bière de dégustation au Muscat AOP du Cap corse. Ronde, généreuse, et racée. Le nez dévoile de subtiles notes de fruits confits, de miel ainsi que de surprenants arômes du maquis.

Strong Ale : D’inspiration Belge, une ale expressive, épicée et fruitée. Un peu plus forte, un peu plus ronde, elle est ici sublimée par une touche de Muscat du Cap Corse.

Contenance 33 cl.

La douceur de l'immortelle de Corse et la fraîcheur tonique de houblons nobles dans une bière blanche originale. Le nez laisse apparaître une légère amertume, des notes de fleurs blanches et une jolie sensation de fraîcheur.

Summer Ale : Comme son l'indique, bière désaltérante (orge clair et blé cru) et fruitée (houblons nobles). Ici rehaussée par de de la fleur d’immortelle.

Contenance : 33 cl. 

Une bière blonde riche et désaltérante à l'amertume légère et au goût subtil de céréales accompagné de la douceur tonique du houblon américain. Le nez laisse apparaître des arômes de céréales légèrement miellé ainsi que d'épices douces.

Golden Ale : Bière de soif Américaine qui allie la douceur des malts clairs (pale) à la vivacité aromatique d’un houblonnage tout en légèreté.

Contenance : 33 cl.

De fines bulles, dans cette bière blanche rafraîchissante bercée par un doux parfum d'agrumes du Cap Corse. Le nez est fin, floral, frais, on y distingue des notes d'agrumes ainsi que de zestes d'oranges.

Wheat Ale : Interprétation Américaine de la bière de blé aux notes acidulées, rafraîchissantes et sèches.

Contenance : 33 cl.

Brassée en Corse, au cœur de la Méditerranée, la bière blonde artisanale Corsina doit sa couleur et ses arômes au fruit de l'assemblage de malt pils et de houblon.

Bière non pasteurisée et non filtrée, produite en utilisant des méthodes traditionnelles et fermentée dans la bouteille.

Contenance 2 l.

Colomba est une bière blanche, brassée artisanalement à partir de malts d'orge et de froment. L'infusion dans la cuve à houblonner d'un mélange d'herbes aromatiques lui confère ce goût et ce parfum uniques. 

Non filtrée, la bière Colomba présente un trouble naturel dû à la présence des levures.

Contenance 25 cl.

C'est dans la châtaigneraie Corse que Pietra forge son caractère . Cette bière ambrée est brassée artisanalement avec un mélange de malt et de farine de châtaigne, ce qui lui confère une personnalité généreuse à la fois puissante et charpentée, avec une amertume légère, cette bière de dégustation aux saveurs corsées se savoure bien fraîche.

Contenance 25 cl.

La bière Pietra Bionda a été développée à partir de la recette originale de la bière Pietra. Cette bière blonde charpentée à l'équilibre parfait entre malts pales, farine de châtaigne et houblon, nous dévoile une intensité subtile entre saveur maltée et légère amertume, qui ravira les amateurs de cette bière aux qualités désaltérantes.

Contenance 25 cl.

Brassée au sud de Bastia, la bière "A Saetta" doit sa couleur et et ses arômes au fruit de l'assemblage de malt d'orge et de houblons. Bière non filtrée et non pasteurisée, elle est produite en utilisant des méthodes traditionnelles, dépôt naturel de levures suite à une refermentation dans la bouteille.

Contenance 33 cl. 

La Ribella Mistica "Bière corse autonome", est une bière brune à la farine de châtaigne corse AOP, intégrée aux malts lors de l’empâtage.

Bière 100% naturelle, non filtrée, non pasteurisée et refermentée en bouteille.

Contenance 33 cl.