Préparez-vous à une expérience gustative unique avec la bière Palazzu Agrumes IPA. Chaque gorgée de cette India Pale Ale corse est une invitation au voyage, mêlant la puissance des houblons à la fraîcheur acidulée des agrumes. Idéale pour les amateurs de saveurs intenses et rafraîchissantes.

India Pale Ale : L'India Pale Ale (IPA) est un style de bière caractérisé par son amertume prononcée et ses arômes intenses de houblon, souvent fruités, floraux ou résineux. Ici rehaussée par de de la fraîcheur des agrumes.

Contenance : 33 cl.

Laissez-vous séduire par A Bionda di Murtoli, une bière blonde artisanale brassée en Corse par la Brasserie Pietra. Élaborée à partir d'ingrédients locaux et d'une eau pure, elle dévoile des arômes délicats de céréales et de houblon, subtilement relevés par une touche de genièvre. Une création originale qui rend hommage à la nature préservée du Domaine de Murtoli et à la tradition brassicole corse.

Contenance 33 cl.

La bière au gin du Domaine de Murtoli est née de l'alliance entre la tradition brassicole et les saveurs corses, cette bière blanche est une véritable invitation au voyage. Élaborée avec soin par la Brasserie Pietra, elle dévoile un bouquet aromatique complexe mêlant des notes subtiles de céréales, d'épices et de genièvre. À savourer bien fraîche avec une planche de charcuterie corse ou un plateau de fromages.

Contenance 33 cl.

La bière Berrylicious de la brasserie Pietra est une création unique qui célèbre les saveurs de la Corse. Vieillie dans des fûts de vin rouge du Domaine Orenga de Gaffory, cette bière se distingue par son coulis de framboise provenant des Jardins d'Alesani, lui conférant une couleur framboise givrée et une identité visuelle attrayante.

Contenance 75 cl.

Une bière ambrée apaisante qui offre un arôme boisé arrondi par la douceur de la châtaigne et mis en exergue par les houblons américains. Une célébration de ce fruit si emblématique de l'Île de Beauté.

Amber Ale : Comme son nom l'indique, une bière à la robe ambrée et au caractère malté.

Contenance : 33 cl. 

La Pietra Bucugnà est une bière d'exception, éditée en série limitée et millésimée, spécialement pour la Fiera di a Castagna. Avec un taux d'alcool de 6% Vol., elle se distingue par son malt d'orge de qualité et sa présentation dans une bouteille sérigraphiée qui en fait un choix de dégustation unique.

Cette bière artisanale célèbre les traditions et les saveurs de la Corse, incorporant des ingrédients locaux pour une expérience gustative authentique.

Contenance 75 cl.

La « Nuciola » est une bière ambrée qui rend hommage au terroir corse. Elle est brassée avec de la farine de noisette IGP Cervioni, qui lui donne une saveur douce et gourmande. C’est une bière de saison, qui suit le rythme de la nature et des récoltes, une bière qui invite au partage, à la convivialité et à la découverte. Elle se mariera parfaitement avec des plats typiques de l'île. La Nuciola est une bière qui fait briller les yeux et les papilles de ceux qui la dégustent.

Contenance 33 cl.

Bière de type Pils à la robe rose pâle et limpide. La bouche est marquée par une délicate saveur d'hibiscus, sans surcharger le palais. Le nez dévoile des notes florales accompagnés de légers arômes de malt. Une bière équilibrée et légère aux caractéristiques singulières. 

Contenance 33 cl.

Toute la richesse des arômes du Vermentinu dans cette bière de dégustation aux parfums de Corse. Une bière légère, douce et désaltérante qui dévoile au nez de subtiles notes de cédrat, de fleurs blanches ainsi que de céréales. 

Pilsener : Issue d'une fermentation basse cette bière à la jolie robe blonde et limpide se laisse sublimer ici par les saveurs et les arômes du très ancien cépage Vermentinu.

Contenance 33 cl.

Le terroir s’immisce dans cette bière de dégustation au Muscat AOP du Cap corse. Ronde, généreuse, et racée. Le nez dévoile de subtiles notes de fruits confits, de miel ainsi que de surprenants arômes du maquis.

Strong Ale : D’inspiration Belge, une ale expressive, épicée et fruitée. Un peu plus forte, un peu plus ronde, elle est ici sublimée par une touche de Muscat du Cap Corse.

Contenance 33 cl.

La douceur de l'immortelle de Corse et la fraîcheur tonique de houblons nobles dans une bière blanche originale. Le nez laisse apparaître une légère amertume, des notes de fleurs blanches et une jolie sensation de fraîcheur.

Summer Ale : Comme son l'indique, bière désaltérante (orge clair et blé cru) et fruitée (houblons nobles). Ici rehaussée par de de la fleur d’immortelle.

Contenance : 33 cl. 

Une bière blonde riche et désaltérante à l'amertume légère et au goût subtil de céréales accompagné de la douceur tonique du houblon américain. Le nez laisse apparaître des arômes de céréales légèrement miellé ainsi que d'épices douces.

Golden Ale : Bière de soif Américaine qui allie la douceur des malts clairs (pale) à la vivacité aromatique d’un houblonnage tout en légèreté.

Contenance : 33 cl.

De fines bulles, dans cette bière blanche rafraîchissante bercée par un doux parfum d'agrumes du Cap Corse. Le nez est fin, floral, frais, on y distingue des notes d'agrumes ainsi que de zestes d'oranges.

Wheat Ale : Interprétation Américaine de la bière de blé aux notes acidulées, rafraîchissantes et sèches.

Contenance : 33 cl.

Colomba est une bière blanche, brassée artisanalement à partir de malts d'orge et de froment. L'infusion dans la cuve à houblonner d'un mélange d'herbes aromatiques lui confère ce goût et ce parfum uniques. 

Non filtrée, la bière Colomba présente un trouble naturel dû à la présence des levures.

Contenance 25 cl.

C'est dans la châtaigneraie Corse que Pietra forge son caractère . Cette bière ambrée est brassée artisanalement avec un mélange de malt et de farine de châtaigne, ce qui lui confère une personnalité généreuse à la fois puissante et charpentée, avec une amertume légère, cette bière de dégustation aux saveurs corsées se savoure bien fraîche.

Contenance 25 cl.

La bière Pietra Bionda a été développée à partir de la recette originale de la bière Pietra. Cette bière blonde charpentée à l'équilibre parfait entre malts pales, farine de châtaigne et houblon, nous dévoile une intensité subtile entre saveur maltée et légère amertume, qui ravira les amateurs de cette bière aux qualités désaltérantes.

Contenance 25 cl.