Laissez-vous tenter par l'intensité de cet Élixir de Feu, une pâte de piment rouge corse entièrement naturelle. Élaborée à Sartène, sans le moindre ajout d'additifs, de conservateurs ou de colorants, cette pâte révèle une saveur corse authentique et saisissante. Imaginez relever vos soupes d'une touche ardente, parfumer vos marinades d'une note épicée ou sublimer vos sauces avec un goût naturellement riche. Cet Élixir de Feu est l'ingrédient de qualité supérieure qui promet une explosion de saveurs corses, transformant votre quotidien culinaire en une expérience mémorable et pleine de goût.

Poids net 110 gr.

Offrez à votre palais une escapade en Corse avec notre savoureux oignon confit aux herbes du maquis. Concocté avec passion à partir d'ingrédients naturels, ce trésor artisanal capture l'essence des saveurs locales. Que ce soit à l'apéritif ou en accompagnement, il transformera vos moments gourmands en une expérience inoubliable.

Poids net 115 gr.

Laissez-vous tenter par cet ail confit artisanal signé Gustu Natura, un trésor de saveurs authentiques de Corse du Sud. Élaboré avec soin à partir d'ail frais et d'huile d'olive de première qualité, sans aucun artifice, il révèle les notes parfumées des herbes du maquis. Tartiné, intégré à vos salades ou en accompagnement, il transformera vos repas en une expérience gustative unique, célébrant l'artisanat corse et les délices méditerranéens.

Poids net 115 gr.

Au cœur de la Corse, Aromi Corsi transforme l'ail frais en un coulis d'ail noir confit aux saveurs umami douces et complexes. Idéal pour sublimer sauces, viandes, poissons, salades et légumes, ce trésor gustatif sans additifs invite à une cuisine créative et raffinée.

Certifié Agriculture Biologique.

Contenance 250 cl.

Laissez-vous séduire par la profondeur de saveur de cette poudre d'ail noir, élaborée avec soin par Aromi Corsi en Corse. Ses notes umami uniques, à la fois douces, légèrement acidulées et sucrées, enrichiront vos sauces, marinades, viandes, légumes et vinaigrettes. Un ingrédient d'exception pour une cuisine raffinée et pleine de caractère, imprégnée de l'authenticité corse.

Certifié Agriculture Biologique.

Poids net 70 gr.

Découvrez la gousse d'ail noir d'Aromi Corsi, un joyau gastronomique corse. Cet ail de qualité est lentement transformé par fermentation, révélant des notes sucrées et umami profondes, une texture fondante et une couleur ébène. Sans la force de l'ail frais, il sublime sauces, marinades, viandes, poissons et légumes.

Certifié Agriculture Biologique.

Poids net 50 gr.

Oubliez tout ce que vous savez de l'ail ! Aromi Corsi, artisan passionné de Corse, vous invite à découvrir sa pâte d'ail noir, au goût beaucoup plus doux et digeste que l'ail frais. Une transformation lente révèle des arômes surprenants et complexes de caramel, de mélasse, de balsamique et de fruits secs. Un secret umami pour relever vos plats avec une touche d'originalité corse. Tartinez, mélangez, savourez !

Certifié Agriculture Biologique.

Poids net 70 gr.

Plongez au cœur de la Corse avec la bolognaise de chez O’Mà Gourmandises, un mélange harmonieux de tradition et de modernité, parfait pour accompagner vos pâtes ou vos plats préférés.

Poids net 0.360 gr.

Oignons de Siscu, Vermentinu et piment d’Espelette associés pour nous offrir une confiture à la texture onctueuse et à la saveur étonnante. La douceur de l’oignon relevée par une touche de piment d’Espelette sera un parfait allié pour sublimer vos plats. Raffinée, cette confiture agrémentera d’onctuosité vos plats et s’accordera parfaitement avec un foie gras ou simplement une terrine.

Poids net 150 gr.

La sauce piquante Rabbia Furiosa de la maison O'Mà Gourmandises est une création artisanale puissante, composée de piment Habanero issu de l’agriculture corse et d’arbouses du maquis. On y retrouve un sublime équilibre entre le piquant intense du piment et la douceur de l'oignon de Sisco. 

Cette sauce artisanale est parfaite pour relever vos préparations culinaires. Son goût authentique et sauvage en fait un choix savoureux pour les amateurs de sensations fortes ! 

Contenance 100 ml.

Voici une sauce piquante All Together Now signée Anatra qui va faire danser vos papilles gustatives. Rien ne réveille les papilles comme l'harmonie parfaite entre un plat savoureux et une sauce piquante qui danse sur la langue, un véritable feu d'artifice de saveurs ! Attention quantité très limitée…

Contenance 100 ml.

La rouille créée par la maison O’Mà gourmandises est un délice qui évoque des saveurs riches et réconfortantes. Cette sauce, originaire de la région méditerranéenne, est souvent associée aux plats de poisson et de fruits de mer. Elle est préparée à partir d'ingrédients tels que l'ail, le safran, le piment et l'huile d'olive. La rouille est souvent servie avec la bouillabaisse, une soupe de poisson traditionnelle corse ou d’araignée de mer. Sa couleur orangée et son goût relevé en font un complément parfait pour sublimer les plats de la mer.

Poids net 90 gr.

Une sauce artisanale puissante composée d’ingrédients de qualité issus essentiellement de l’agriculture corse. Un très bel équilibre entre le piquant intense du piment, le fruité de la figue de barbarie corse et la douceur de l’oignon de Sisco, que vous prendrez plaisir à ajouter au dernier moment pour relever vos préparations culinaires. 

Contenance 100 ml.

Une sauce artisanale puissante composée d’ingrédients de qualité issus essentiellement de l’agriculture corse. Un très bel équilibre entre le piquant intense du piment et la douceur de l’oignon de Sisco, que vous prendrez plaisir à ajouter au dernier moment pour relever vos préparations culinaires. 

Contenance 100 ml.

Découvrez « A Bomba » un Ketchup artisanal aux piments de Corse à la fois intense et goûteux, excellente alternative au ketchup traditionnel. Il s’accordera à merveille avec vos viandes rouges ou blanches ainsi que vos créations culinaires les plus audacieuses.

Poids net 275 gr.

Au-delà du ketchup, ce sont ses sublimes saveurs issues de l'agriculture corse que vous prendrez plaisir à apprécier ! Une création originale by "Anatra Conserverie Moderne" qui va faire frémir vos papilles. Une élaboration équilibrée à la texture incomparable composée de figues de Corse, d’oignons de Siscu et de différentes épices... Tout simplement sublime !

Contenance 212 ml.

L’Atelier de la moutarde Corse fabrique un large choix de moutarde aux saveurs variées qui sauront agrémenter tous vos plats et autres créations culinaires. 

La moutarde au Cédrat est un condiment traditionnellement utilisé pour donner de la saveur à vos viandes, poissons ainsi que vos plats à base de légumes.

Fabriqué en Corse.

Poids net 120 gr.

Voici une sauce piquante "Very hot", une création brulante de la conserverie Anatra. La sauce Spicy Boobs associe avec finesse le piment Habanero et de sublimes fruits et légumes de saison tous issus de l’agriculture Corse. Un résultat intense et savoureux qui vous fera rougir de plaisir ! Attention quantité très limitée…

Contenance 100 ml.

De petite taille, de couleur verte ou noire et plutôt charnue, l’olive taggiasca est tout simplement incomparable !

Ces olives en saumure à la texture lisse et croquante seront idéales pour agrémenter un rôti de veau, un poulet ou un canard, et pourront également être utilisées dans de nombreuses recettes aux saveurs méditerranéennes.

Poids net 290 gr.

La "Cornichonade", un tartinable de légumes tout droit venu de Corse. Elaborée à partir de cornichons issus de l’agriculture insulaire, cette pâte à tartiner apportera du soleil à votre apéritif. Pas de limite ! Elle pourra également servir de condiment pendant vos repas, en accompagnement de vos sandwichs ou tout simplement en base de préparation de vos créations culinaires.

L’élaboration des tartinables suit, au plus près, le rythme de la nature. À chaque saison ses produits... La patience est donc de rigueur !

Poids net 220 gr.

Voici une sauce piquante des plus surprenantes issue du savoir-faire de la conserverie Anatra. La sauce Ring of Fire associe avec finesse le piment Habanero et de sublimes fruits de saison tous issus de l’agriculture Corse. Un résultat sublime et sans égal qui ravira par son caractère fruité et son intensité maîtrisée. Attention quantité très limitée…

Contenance 100 ml.

Attention, voici un ketchup terriblement addictif ! Une création originale by "Anatra Conserverie Moderne" qui va faire frémir vos papilles. Une élaboration équilibrée à la texture incomparable composée de tomate, d’oignon de Siscu et de poivrons doux pour rehausser le goût.

Contenance 212 ml.

Réalisé de manière traditionnelle, ce caviar d’aubergines est un sublime représentant de la cuisine méditerranéenne. Crème légère et forte en goût elle s'appréciera lors d'apéritifs dinatoires servie sur du pain pita ou tout simplement sur des tartines croustillantes.

Poids net 100 gr.

Apportez de la couleur et du soleil à vos plats avec cette sublime crème de poivrons. La saveur douce des poivrons cuisinés à l’huile d’olive du Domaine Petraghje sera idéale en apéritif, ou, fera office de sauce en accompagnement de vos créations culinaires.

Poids net 100 gr.