Épicerie salée

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O MÀ GOURMANDISES - Pimentò Sauce piquante de Corse

7,11 €

Une sauce artisanale puissante composée d’ingrédients de qualité issus essentiellement de l’agriculture corse. Un très bel équilibre entre le piquant intense du piment et la douceur de l’oignon de Sisco, que vous prendrez plaisir à ajouter au dernier moment pour relever vos préparations culinaires.

Contenance 100 ml.

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O MÀ GOURMANDISES - A Bomba Ketchup aux piments corses

9,29 €

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ANATRA - Ketchup Charles in Brown

7,11 €

Au-delà du ketchup, ce sont ses sublimes saveurs issues de l'agriculture corse que vous prendrez plaisir à apprécier ! Une création originale by "Anatra Conserverie Moderne" qui va faire frémir vos papilles. Une élaboration équilibrée à la texture incomparable composée de figues de Corse, d’oignons de Siscu et de différentes épices... Tout simplement sublime !

Contenance 212 ml.

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ANATRA - Les soupes Potimarron Patate douce

7,68 €

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MARE & GUSTU - Thon blanc all'amatriciana Guanciale & Peperoncino di Calabria

9,38 €

Ce tartinable savoureux et original, est élaborée par le chef "Denny Imbroisi" à partir de thon blanc de ligne pêché en méditerranée, de guanciale et de piment de Calabre. Cette subtile alliance de produits régionaux confère à ce tartinable un caractère singulier aux couleurs de l’Île de Beauté.

Cette recette est élaborée à partir de thon blanc issu d’une pêche responsable et sélective dans les eaux corses.

Poids net 100 gr.

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MAISON DE LA BOTTARGA - Boutargue artisanale râpée de Mulet

6,82 €

La boutargue est une spécialité méditerranéenne que l’on nomme en Corse le caviar bastiais. Le poisson dont est issue la boutargue, le mulet ou muge, est particulièrement rare ce qui confère à ce mets un coté luxueux. Fabriquée avec des œufs de mulets séchés et salés ce mets suscite aujourd’hui un engouement croissant dans les hautes sphères culinaires.

Poids net 50 gr.

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MAISON DE LA BOTTARGA - Boutargue artisanale de Mulet

18,29 €

La boutargue est une spécialité méditerranéenne que l’on nomme en Corse le caviar bastiais. Le poisson dont est issue la boutargue, le mulet ou muge, est particulièrement rare ce qui confère à ce mets un coté luxueux. Fabriqué avec des œufs de mulets séchés et salés, ce mets suscite aujourd’hui un engouement croissant dans les hautes sphères culinaires.

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LF NATURE CORSE - Préparation Pain aux Noisettes et Amandes

5,88 €

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L'ATELIER DE LA MOUTARDE CORSE - Moutarde au Citron

4,17 €

L’Atelier de la moutarde Corse fabrique un large choix de moutarde aux saveurs variées qui sauront agrémenter tous vos plats et autres créations culinaires.

La moutarde au Citron est un condiment traditionnellement utilisé pour donner de la saveur à vos viandes, poissons ainsi que vos plats à base de légumes.

Fabriqué en Corse.

Poids net 120 gr.

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L'ATELIER DE LA MOUTARDE CORSE - Moutarde au Cédrat

4,17 €

L’Atelier de la moutarde Corse fabrique un large choix de moutarde aux saveurs variées qui sauront agrémenter tous vos plats et autres créations culinaires.

La moutarde au Cédrat est un condiment traditionnellement utilisé pour donner de la saveur à vos viandes, poissons ainsi que vos plats à base de légumes.

Fabriqué en Corse.

Poids net 120 gr.

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CAVALLO MORTO - Huile d'olive vierge extra AOP 50 cl

28,06 €

Issue d'une récolte sur l'arbre et du savoir-faire de Fabienne Maestracci, oléicultrice passionnée, cette huile d'olive vierge extra AOP dévoile fraîcheur, ardence ainsi qu'une sublime amertume d'une élégante légèreté. Une cuvée caractérisée par de subtiles notes herbacées typiques du maquis corse mais aussi fruitées.

Contenance 50 cl.

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CAVALLO MORTO - Huile d'olive vierge extra AOP Récolte à l'ancienne 75 cl

30,81 €

L'oléicultrice Fabienne Maestracci nous gratifie d'une huile d’olive AOP à la puissance aromatique intense, caractérisée par son fruité aux notes d’olives noires, ainsi que d’un envoutant parfum de maquis corse. Une huile tout en rondeur, douce, sans amertume ni ardence, grâce à une méthode de récolte dite « À l’ancienne » qui permet de récolter de sublimes olives arrivées à maturité.

Contenance 75 cl.

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ANATRA - Sauce piquante Spicy Boobs

8,44 €

Voici une sauce piquante "Very hot", une création brulante de la conserverie Anatra. La sauce Spicy Boobs associe avec finesse le piment Habanero et de sublimes fruits et légumes de saison tous issus de l’agriculture Corse. Un résultat intense et savoureux qui vous fera rougir de plaisir ! Attention quantité très limitée…

Contenance 100 ml.

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LF NATURE CORSE - Préparation Pain à la Châtaigne

5,88 €

Une préparation qui saura séduire les amateurs de ce fruit si emblématique de la Corse, la châtaigne ! Une recette traditionnelle corse qui vous permettra d’apprécier le caractère rustique et la qualité gustative d’un délicieux pains moelleux au bon goût de châtaigne.

Poids net 500 gr.

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MOULIN OLTREMONTI - Olives Variété Taggiasca en Saumure

6,82 €

De petite taille, de couleur verte ou noire et plutôt charnue, l’olive taggiasca est tout simplement incomparable !

Ces olives en saumure à la texture lisse et croquante seront idéales pour agrémenter un rôti de veau, un poulet ou un canard, et pourront également être utilisées dans de nombreuses recettes aux saveurs méditerranéennes.

Poids net 280 gr.

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MOULIN OLTREMONTI - Olives Variété Taggiasca Dénoyautées

9,86 €

De petite taille, de couleur verte ou noire et plutôt charnue, l’olive taggiasca est tout simplement incomparable !

Ces olives dénoyautées à la texture lisse et croquante trouveront leur place autours d’un apéritif mais pourront également être utilisées dans de nombreuses recettes aux saveurs méditerranéennes.

Poids net 280 gr.

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E Loghje Aceteria - Acetu Corsu Vinaigre de vin blanc à l'Ail sauvage

13,18 €

Ce vinaigre aromatisé et légèrement acidulé est le résultat d’un accord parfait entre le vinaigre blanc de Corse et l’ail sauvage (A sambula). Bénéficiant des propriétés antiparasitaires, antimicrobiennes et protectrices du système cardiovasculaire qui caractérise l’ail, ce vinaigre stimulera votre organisme ainsi que votre système immunitaire. La douce essence d’ail rehaussera vos sauces et donnera de la saveur à tous vos autres plats. Un vinaigre élaboré de manière traditionnelle, avec patience et savoir-faire.

Contenance 25 cl.

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ANATRA - Tartinable Crème d'artichaut

4,64 €

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ANATRA - Tartinable à base de Cornichons de Corse

7,20 €

Un tartinable de légumes tout droit venu de Corse. Elaborée à partir de cornichons issus de l’agriculture insulaire, cette pâte à tartiner apportera du soleil à votre apéritif. Pas de limite ! Elle pourra également servir de condiment pendant vos repas, en accompagnement de vos sandwichs ou tout simplement en base de préparation de vos créations culinaires.

L’élaboration des tartinables suit, au plus près, le rythme de la nature. À chaque saison ses produits... La patience est donc de rigueur !

Poids net 220 gr.

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LF NATURE CORSE - Herbes du Maquis Spécial grillades BIO

4,36 €

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MARE & GUSTU - Tartinade d'Espadon de ligne Caviar d'aubergine & Olives Kalamata

8,25 €

Cette tartinade savoureuse et originale, est élaborée par le chef "Camille Delcroix" à partir d'espadon de ligne pêché en méditerranée, de caviar d'aubergine et d'olives Kalamata. Cette subtile alliance de produits régionaux confère à ces rillettes un caractère singulier aux couleurs de l’Île de Beauté.

Cette recette est élaborée à partir d'espadon issu d’une pêche responsable et sélective dans les eaux corses.

Poids net 100 gr.

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SENSU - Thym sauvage Arba Barona

10,14 €

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ANATRA - Les soupes Artichaut & Brisures de Morilles

7,68 €

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ANATRA - Sauce piquante Ring of Fire

8,44 €

Voici une sauce piquante des plus surprenantes issue du savoir-faire de la conserverie Anatra. La sauce Ring of Fire associe avec finesse le piment Habanero et de sublimes fruits de saison tous issus de l’agriculture Corse. Un résultat sublime et sans égal qui ravira par son caractère fruité et son intensité maîtrisée. Attention quantité très limitée…

Contenance 100 ml.

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