À L'USU MATTEI - Fromage de tête | A Fiera
À L'USU MATTEI - Fromage de tête | A Fiera
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À L'USU MATTEI - Fromage de tête | A Fiera
À L'USU MATTEI - Fromage de tête | A Fiera

À L'USU MATTEI - Fromage de tête

À l'usu Mattei

Découvrez toute la rusticité et la finesse du terroir insulaire avec le fromage de tête A l’usu Mattei. Préparée selon une recette traditionnelle, cette spécialité charcutière privilégie des morceaux de choix, lentement mijotés dans un bouillon aromatique pour une texture fondante et généreuse.

Sans artifice, ce fromage de tête mise sur la justesse de l'assaisonnement et le respect du geste artisanal. Servi frais sur une tranche de pain de campagne, il offre un voyage gustatif immédiat au cœur des saveurs d’autrefois. Le goût du vrai, tout simplement.

Poids net 320 gr.

9,90 €
TTC

 

À l'usu Mattei

La conserverie À l’usu Mattei est une entreprise artisanale et familiale qui a vu le jour sur la commune d’Aléria en Haute-Corse. Cette conserverie propose essentiellement des terrines et des plats cuisinés élaborés de manière artisanale représentatifs de la cuisine traditionnelle corse. Le "fattu in corsica" prend ton son sens dans ces créations aux saveurs insulaires grâce à une sélection méticuleuse de produits issus du terroir corse. Des spécialités régionales très appréciées sur l’Île de Beauté ainsi qu’au-delà de ses frontières.

En savoir plus

Tête de porc (31%), viande de porc, couenne de porc, eau, vin rouge (sulfites), oignon, sel, persil frais, poivre, ail, thym, romarin, noix de muscade, clou de girofle, laurier.

À conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, mettre au réfrigérateur et à consommer rapidement.

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