Élaborée à partir d’un savoir-faire traditionnel et affinée en cave durant plusieurs mois, "A salciccia" est une saucisse de Corse séchée qui ravira les gourmets à la recherche d’une charcuterie authentique et savoureuse que l'on partagera autour d'un bon verre de vin ou d'un casse-croûte entre amis.

"Robba purcina" (charcuterie corse), produits fermiers issus de nos éleveurs et amis de Casinca et de Castagniccia.

À chaque saison ses produits... La patience est donc de rigueur pour pouvoir déguster ces savoureux produits artisanaux !