CHARCUTERIE DE L'ÎLE DE BEAUTÉ - Saucisson traditionnel A Salciccia
10,50 €
TTC
"A salciccia" est un saucisson élaboré à partir d’un savoir-faire traditionnel. Fumée au bois de châtaignier et affinée en cave durant plusieurs semaines, cette saucisse séchée ravira les amateurs à la recherche d’une charcuterie authentique et savoureuse. Un mets à la saveur unique que l'on partagera autour d'un bon verre de vin ou pour se mettre en bouche avant un repas entre amis.
Cette charcuterie de l'Île de Beauté à la saveur si singulière est élaborée à partir d’un savoir-faire unique. Sa production doit suivre des étapes bien spécifiques : découpe, hachage, salaison, séchage. Des étapes qui permettront à ces différentes spécialités que sont la Coppa, le Lonzu, le Prisuttu, la Bulagna, le Figatellu, la Panzetta, la Salciccia…de préserver une saveur authentique.
Les différentes pièces de charcuterie sont élaborées à partir de morceaux de viande de porc d'origine française certifiée "Label Rouge". L'artisan crée ces produits charcutiers de qualité grâce à un savoir-faire traditionnel, généralement transmis de génération en génération.
Important : Pour une meilleure conservation et dans le but de préserver toute sa saveur, notre charcuterie est conditionnée sous vide, par nos soins, lors de son expédition.
Ingrédients
Maigre et gras de porc, sel, épices, conservateur E252.
Peut recevoir un léger fumage.
Charcuterie confectionnée en Corse à partir de porc français certifié "Label Rouge".
Un saucisson corse que l’on dégustera avec gourmandise en tranches fines ou épaisses selon les goûts, lors d’une pause casse-croûte, d’un apéritif autour d’un plateau de charcuterie ou tout simplement en entrée accompagné d’un sublime verre de vin issu des cépages corses.
Il est conseillé de conserver votre charcuterie corse dans un endroit frais, sec et aéré afin de préserver toutes ses qualités gustatives.
Charcuterie de l'Île de Beauté
La charcuterie corse est un mets reconnu dans le monde de la gastronomie pour sa saveur si singulière. Cette charcuterie de qualité est réalisée à partir d’un savoir-faire unique. Sa fabrication doit suivre des étapes bien spécifiques (découpe, hachage, salaison, séchage) qui permettront à ces différentes spécialités de préserver une saveur authentique. Coppa, Lonzu, Prisuttu, Bulagna, Figatellu, Panzetta, Salciccia… Des spécialités traditionnelles de l’Île de Beauté aux saveurs inimitables !
Cette charcuterie de l'Île de Beauté est élaborée à partir de morceaux de viande de porc d'origine française certifiée "Label Rouge". L'artisan crée ses produits artisanaux grâce à un savoir-faire traditionnel, généralement transmis de génération en génération.
Laissez-vous tenter Produit
"A salciccia" est un saucisson élaboré à partir d’un savoir-faire traditionnel. Fumée au bois de châtaignier et affinée en cave durant plusieurs semaines, cette saucisse séchée ravira les amateurs à la recherche d’une charcuterie authentique et savoureuse. Un mets à la saveur unique que l'on partagera autour d'un bon verre de vin ou pour se mettre en bouche avant un repas entre amis.