Le fromage corse affiné de chèvre de la production U Casgile di Rusti est un produit d'exception qui incarne la richesse du terroir corse. Fabriqué à partir de lait cru de chèvres élevées en moyenne montagne, ce fromage bénéficie d'un environnement naturel riche qui se reflète dans sa saveur intense et sa typicité remarquable. Ce fromage est non seulement un plaisir pour les papilles, mais aussi un hommage à la tradition fromagère de l'île de beauté, offrant une expérience gustative unique aux amateurs de fromages fins et de produits du terroir.

Poids, environ 380 gr.

La bûchette de chèvre de la fromagerie corse U casgile di Rustì est un fromage artisanal d'exception. Produit en Corse, ce fromage est fabriqué à partir du lait cru de chèvres élevées en moyenne montagne, profitant d'un environnement naturel riche et adapté. Le lait utilisé est fortement aromatique et riche, donnant au fromage une saveur intense et une typicité remarquable.

Poids, environ 160 gr.

Ce fromage affiné au lait cru de chèvre de race corse, est élaboré par la famille Lazzarini sur les hauteurs de la commune de Noceta en Centre Corse. Il bénéficie d'une méthode de production traditionnelle et artisanale. Son affinage maîtrisé sur des planches en bois naturel, permettra aux amateurs d'en apprécier tous les arômes et les saveurs typiques de la production fromagère de l'Île de Beauté.

À chaque saison ses produits... La patience est donc de rigueur pour pouvoir déguster ces savoureux produits artisanaux !

Poids, environ 325 gr.

L'Erede di Casgiolu est un fromage affiné, de type "Venachese", au lait cru de chèvre de race corse. Son affinage précis permet une maturation optimale afin que l'on puisse le savourer pleinement. Issu d'un savoir-faire traditionnel et authentique ce fromage de Venaco ravira par la force des saveurs et des arômes typiques de la production corse.

À chaque saison ses produits... La patience est donc de rigueur pour pouvoir déguster ces savoureux produits artisanaux !

Poids, environ 360 gr.