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À L'USU MATTEI - Tartinable de Rouget
À l'usu Mattei
Dans ce tartinable, A l’Usu Mattei réunit trois saveurs emblématiques de l’île : le rouget, poisson noble des côtes corses, le brocciu, trésor pastoral, et les poivrons rouges grillés, charnus et parfumés.
Le résultat : une préparation onctueuse, riche en caractère, où la mer rencontre le maquis dans une harmonie parfaitement équilibrée. À partager entre amis, à glisser dans un sandwich gourmet ou à servir avec des gressins corses, c’est un incontournable pour ceux qui aiment les produits vrais, sincères, et profondément ancrés dans leur terroir.
Poids net 120 gr.
À l'usu Mattei
La conserverie À l’usu Mattei est une entreprise artisanale et familiale qui a vu le jour sur la commune d’Aléria en Haute-Corse. Cette conserverie propose essentiellement des terrines et des plats cuisinés élaborés de manière artisanale représentatifs de la cuisine traditionnelle corse. Le "fattu in corsica" prend ton son sens dans ces créations aux saveurs insulaires grâce à une sélection méticuleuse de produits issus du terroir corse. Des spécialités régionales très appréciées sur l’Île de Beauté ainsi qu’au-delà de ses frontières.
Filet de rouget (41.5%), poivrons rouges grillés (20.7%), brocciu AOP 14% (lait de brebis), crème entière 30% stérilisée UHT, huile d'olive, fécule de pomme de terre, sel, jus de citron, ail, poivre, thym.
À conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture mettre au réfrigérateur et à consommer rapidement.
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