DOMAINE PETRAGHJE - Caviar d'olives | A Fiera

DOMAINE PETRAGHJE - Caviar d'olives | A Fiera

DOMAINE PETRAGHJE - Caviar d'olives | A Fiera

DOMAINE PETRAGHJE - Caviar d'olives | A Fiera

DOMAINE PETRAGHJE - Caviar d'olives

Domaine Petraghje

Ce caviar d’olives confectionnée à partir d’olives noires de grande qualité, offre une saveur plus douce proche du fruit dont elle est issue. Une pâte onctueuse qui se dégustera idéalement sur des tranches de pain grillés, mais pourra aussi agrémenter certaines de vos recettes.

Poids net 100 gr.

5,20 €

TTC

Domaine Petraghje

L’oliveraie du domaine située sur la commune de Linguizetta, côte Est de l’Île de Beauté, couvre environ 4 hectares de la propriété de la famille Maurizi. En 2008, 1300 arbres de variété Germana ont été plantés sur le petit verger du domaine offrant une huile de qualité supérieure. L'huile d'olive extra vierge du Domaine Petraghje est élaborée à partir d'olives cueillies sur les arbres et soigneusement sélectionnées entre octobre et mi-décembre, selon l'année.

Cette huile d’olive exceptionnelle est extraite à froid et nous propose des arômes subtils de tomate, herbe verte, amande, poivre ainsi qu'un piquant léger caractéristique de cette variété d’olive. Une saveur soutenue qui offre une huile d’olive de haute qualité. Elle accompagnera à merveille vos poissons, salades, viandes, légumes… Et bien d’autres élaborations culinaires.

Olives de Corse 100%.

Le caviar d'olive se sert principalement sur des tartines croustillantes à l'apéritif. Elle pourra aussi agrémenter un poisson ou être intégrée à la recette d'une tarte ou d'un cake.

À conserver à l'abri de la lumière. Après ouverture, conserver au réfrigérateur.

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