STELLA - Canistrelli salés BIO au Fromage de Brebis
4,70 €
TTC
Ces délicieux et croustillants petits biscuits salés pourront se déguster tout au long de l’année. Idéals pour accompagner un apéritif entre amis ou simplement en casse-croûte, ces canistrelli au fromage de brebis seront dévorés en clin d’œil.
Produit issu de l'agriculture biologique.
Poids net 250 gr.
Ingrédients
Farinede blé*, huile de tournesol*, fromage de brebis corse* 8%, vin blanc*, sel de Guérande, poudre levante*.
* Issu de l’agriculture biologique.
Déclaration nutritionnelle pour 100g
- VALEUR ÉNERGÉTIQUE
- 2147 kj / 514 kcal
- Matières grasses
- 26.2g
- - Dont acides gras saturés
- 2.2g
- Glucides
- 57.5g
- - Dont sucres
- 1.8g
- Protéines
- 9.3g
- Sel
- 2.89g
À conserver au sec et à l'abri de la chaleur.
Jean-Paul Vincensini et Fils
Avec la fondation de l’entreprise CASTAGNA DI VALLERUSTIE en 1970, Jean-Paul Vincensini prit le pari de faire revivre la châtaigneraie Corse en mariant savoir faire traditionnel séculaire avec des moyens modernes.
Installée au cœur de la Castagniccia, immense verger de châtaigniers, l’entreprise démarra avec la production de la traditionnelle farine de châtaigne; ce produit est toujours la fierté de la famille qui assure toute la chaîne de production : choix des variétés, entretien des vergers, ramassage des châtaignes, séchage, battage, tri, travail au moulin et emballage.
Le grand atout de la région étant la préservation de sa nature et l’absence de toute pollution, l’entreprise s’engageait très tôt pour l’agriculture biologique et fut une des premières exploitations certifiées AB de Corse.
Depuis une dizaine d’années, les fils du fondateur ont repris le flambeau en agrandissant successivement la palette de produits : ils ont lancé la production de plusieurs variétés de confitures de châtaigne, puis d’autres confitures, toujours à base de fruits typiquement Corses de production biologique.
Parallèlement, ils ont élaboré des produits raffinés mais peu chers à base de farine de châtaigne comme les Canistrelli ou le gâteau.
La dernière aventure est le lancement d’une gamme de charcuterie traditionnelle Corse de qualité biologique.
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Ces délicieux et croustillants petits biscuits salés pourront se déguster tout au long de l’année. Idéals pour accompagner un apéritif entre amis ou simplement en casse-croûte, ces canistrelli au fromage de brebis seront dévorés en clin d’œil.
Produit issu de l'agriculture biologique.
Poids net 250 gr.