DOMAINE PETRA BIANCA - Vin Blanc Cuvée Insularis
Domaine Petra Bianca
La Cuvée Insularis du Domaine Petra Bianca est un vin blanc original élaboré à partir du cépage autochtone Genovèse. Ce cépage rare et typiquement corse confère au vin une personnalité unique, loin des sentiers battus. Attendez-vous à un vin à la fois élégant et expressif, où le terroir granitique de Figari et le savoir-faire biologique du domaine se révèlent pleinement. Il offre généralement des notes florales intenses, mêlées à des arômes d'agrumes (citron, pamplemousse) et de fruits à chair blanche (poire, abricot), parfois agrémentées d'une subtile touche minérale. En bouche, la Cuvée Insularis est réputée pour sa fraîcheur vibrante, son équilibre délicat et une belle persistance aromatique.
Vin de France. Figari.
Contenance 75 cl.
Photos non contractuelles. Pour obtenir plus de précisions sur la cuvée présentée, nous vous invitons à nous contacter via notre formulaire de contact.
Domaine Petra Bianca
Lorsque Joël Rossi et Jean Curallucci décident de reprendre les rênes du vignoble de Petra Bianca au début des années 1990 à Figari en Corse du Sud, ils s’orientent dans une démarche qualitative de restructuration du domaine avec une dominante de cépages nobles et traditionnels (Sciaccarellu, Niellucciu, Vermentinu, Grenache, Syrah) qui a permis d’aboutir à des vins qui sont désormais des valeurs sûres de l’appellation de Figari. Le vignoble qui se trouve sur des coteaux exposés au midi prend racine sur des arènes granitiques douces. Porté par un savoir-faire hérité des anciens et respectueux d’une agriculture raisonnée, le vignoble est conduit en agriculture biologique afin de préserver au mieux l’environnement et la qualité des vins.
Élaboré à partir du cépage Genovèse.
Certifié Agriculture Biologique.
Alc. Vol. 13.5%
Une bonne température permet de faire ressortir les arômes du vin et ainsi le sublimer.
Servir entre 10° et 12°C.
Ce vin blanc appelle aux accords mets vins avec des produits de la mer, des fromages frais ou encore une cuisine méditerranéenne raffinée..
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Important : Pensez à vous occuper tout de suite de votre colis après réception. Laissez reposer vos bouteilles de vin entre 3 et 4 jours dans un endroit frais et à l’abri de la lumière. Afin d’en apprécier tous les arômes et toutes les saveurs, nous vous conseillons de les déboucher une heure avant dégustation et de respecter les températures de service indiquées.
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