DOMAINE MONDOLONI - Vin Blanc Cuvée Prima
Domaine Mondoloni
La cuvée Prima du Domaine Mondoloni est un vin blanc exceptionnel, issu de vieilles vignes cultivées en agriculture biologique. Avec ses arômes délicats de fleurs blanches et d'agrumes, et une bouche fraîche et minérale, ce vin est une véritable expression de l'excellence du terroir corse. Un véritable délice pour les amateurs de vins raffinés.
Appellation Corse Sartène Protégée.
Contenance 75 cl.
Photos non contractuelles. Pour obtenir plus de précisions sur la cuvée présentée, nous vous invitons à nous contacter via notre formulaire de contact.
Domaine Mondoloni
Niché au cœur de la vallée de Tizzano, en Corse-du-Sud, le Domaine Mondoloni est une ode à la terre et au savoir-faire ancestral. Fondé en 1965 par la famille Dermy, ce vignoble s'étend sur 34 hectares de vignes centenaires. En 2021, Paul-Antoine Mondoloni, jeune vigneron passionné, a repris les rênes de ce domaine d'exception. Fort de cet héritage, il cultive les cépages corses avec respect et délicatesse, donnant naissance à des vins d'une pureté inégalée. Son premier millésime, baptisé PRIMA, marque le début d'une nouvelle ère pour ce domaine emblématique.
Élaboré à partir du cépage Vermentinu.
Alc. Vol. 12.5%
Une bonne température permet de faire ressortir les arômes du vin et ainsi le sublimer.
Servir entre 8° et 10°C
Servez ce vin blanc en accompagnement d'un plateau de fruits de mer, d'un plat de gambas grillées, d'un plat de poisson associé à une sauce légère, ou encore d'une salade de chèvre chaud.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Important : Pensez à vous occuper tout de suite de votre colis après réception. Laissez reposer vos bouteilles de vin entre 3 et 4 jours dans un endroit frais et à l’abri de la lumière. Afin d’en apprécier tous les arômes et toutes les saveurs, nous vous conseillons de les déboucher une heure avant dégustation et de respecter les températures de service indiquées.