DOMAINE PIERETTI - Vin Blanc Cuvée Marine
Domaine Pieretti
Ce vin blanc « Cuvée Marine » du domaine Pieretti est issu d’une parcelle d’un cépage traditionnel des blancs de l’île de Beauté, le Vermentinu. Les vignes sont plantées sur un sol aride et schisteux, en coteaux, à proximité de la mer à l’Est de la région du Cap Corse.
Avec sa robe jaune pâle aux reflets verts cette cuvée laisse apparaître au nez des arômes de fleurs blanches, de fruits blancs et exotiques ainsi qu’une pointe iodée. En bouche, les fruits dominent, on y retrouve des arômes d’agrumes très mûrs. La finale est persistante, sur la minéralité et légèrement saline.
Appellation Vin de Corse Coteaux du Cap Corse Contrôlée.
Contenance 75 cl.
Photos non contractuelles. Pour obtenir plus de précisions sur la cuvée présentée, nous vous invitons à nous contacter via notre formulaire de contact.
Domaine Pieretti
Le Domaine Pieretti s’étend en coteaux sur la commune de Santa Severa située dans la région du Cap Corse au nord de Bastia. Les vignes sont plantées en bord de mer au milieu du maquis corses sur un sol argilo-schisteux, ou vent et influence marine, donne au vin beaucoup de finesse et un côté très minéral.
La production de vin du Domaine Pieretti est limitée à 45 000 bouteilles par an. Le cépage Alicante, qui est la signature de cette production originale, a permis aux vins Pieretti, rouge, blanc, rosé et muscat d’être reconnus sur les plus grandes tables de Corse, du continent mais aussi à l’extérieur des frontières françaises.
Élaboré à partir du cépage Vermentinu.
Alc. Vol. 13%
Une bonne température permet de faire ressortir les arômes du vin et ainsi le sublimer.
Servir entre 11° et 13°C.
Ce vin blanc se dégustera avec finesse en accompagnement de fruits de mer, de crustacés comme la langouste ou l'araignée, de rougets ou chapons, d'un plateau de fromages et pourquoi pas en apéritif !
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Important : Pensez à vous occuper tout de suite de votre colis après réception. Laissez reposer vos bouteilles de vin entre 3 et 4 jours dans un endroit frais et à l’abri de la lumière. Afin d’en apprécier tous les arômes et toutes les saveurs, nous vous conseillons de les déboucher une heure avant dégustation et de respecter les températures de service indiquées.
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