DOMAINE MONDANGE - Vin Blanc Cuvée Spargolato | A Fiera

DOMAINE MONDANGE - Vin Blanc Cuvée Spargolato | A Fiera

DOMAINE MONDANGE - Vin Blanc Cuvée Spargolato | A Fiera

DOMAINE MONDANGE - Vin Blanc Cuvée Spargolato | A Fiera

DOMAINE MONDANGE - Vin Blanc Cuvée Spargolato

Domaine Mondange

Cette cuvée Spargolato nous raconte la rencontre du cépage Vermentinu et de son lieu d'accueil; une belle parcelle d'argile qui lui donne cette profondeur, cette suavité. N'oublions pas la montagne juste derrière qui rappelle que le Vermentinu se doit d'être énergique, presque farouche, et il l'est. Bon voyage dans le temps.

Appellation d'Origine Protégée Corse.

Contenance 75 cl.

26,10 €

TTC

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Photos non contractuelles. Pour obtenir plus de précisions sur la cuvée présentée, nous vous invitons à nous contacter via notre formulaire de contact.

Domaine Mondange

Cette exploitation viticole familiale ancrée sur la plaine orientale de l’Île de Beauté, plus exactement sur la commune de Ghisonaccia, est dirigée par deux vignerons de talent, Andria et Laura Mondange. Frère et sœur, tous deux passionnés par le monde viticole, débutent en 2017 en sortant de la coopérative une partie des raisins issus des 40 Hectares du vignoble du domaine afin d’élaborer leur propre cuvée sous le sigle Domaine Mondange. L’évolution se poursuit pour nous proposer des vins de caractère et d’une très grande qualité.

Élaboré à partir du cépage Vermentinu.

Alc. Vol. 13.5%

Une bonne température permet de faire ressortir les arômes du vin et ainsi le sublimer.

Servir entre 10° et 13°C.

Ce vin blanc s'appréciera en accompagnement de tranches de fromage de chèvre, d'un plateau de fruits de mer, de poissons à chair fondante.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

Important : Pensez à vous occuper tout de suite de votre colis après réception. Laissez reposer vos bouteilles de vin entre 3 et 4 jours dans un endroit frais et à l’abri de la lumière. Afin d’en apprécier tous les arômes et toutes les saveurs, nous vous conseillons de les déboucher une heure avant dégustation et de respecter les températures de service indiquées.

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Une cuvée Balianu expressive, enrichie d'un boisé parfaitement équilibré et léger. Le Domaine de la Punta démontre à travers ce vin blanc tout le savoir-faire des vignerons de la Côte orientale de Corse. Au nez, notes florales, de fruits blancs et d'agrumes laissent apparaitre une belle fraîcheur. La bouche assez grasse, d'une belle rondeur et fruitée...

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Clos San Quilico

Minera est une cuvée marquée par la richesse de vieilles vignes de Vermentinu plantées sur un terroir exceptionnellement minéral. Vinification naturelle et élevage 9 mois en œuf minéral nous offrent un vin blanc que l’on appréciera pour son caractère gourmand et aérien. Le nez est floral avec de subtiles notes de fruits à coque. La bouche à la fois ample...

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CLOS FORNELLI - Vin Blanc Genovese

Le Clos Fornelli c'est un équilibre subtil entre savoir-faire, expérimentations, originalité... Et cette cuvée en est la parfaite illustration. Un vin blanc qui évoque toute la richesse d'un cépage ancien et rare, le "Genovese". Ce vin à la très jolie robe pâle se caractérise par un bouquet aromatique très expressif, aux notes de fruits exotiques et...

DOMAINE ANTOINE ARENA - Vin Blanc Carco | A Fiera

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DOMAINE ANTOINE ARENA - Vin Blanc Cuvée Carco

Domaine Antoine Arena

Cette cuvée Carco du Domaine Antoine Arena est une invitation au voyage sur les terres de Corse. Un vin blanc d’une grande finesse, produit à partir de vignes de Vermentinu implantées sur un terroir calcaire, procurant à cette cuvée puissance, intensité et complexité. Le nez est caressé par de subtiles notes florales et épicées, la bouche quant à elle est...

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CLOS NICROSI - Vin Blanc Cuvée Clos Nicrosi

La cuvée emblématique « Clos Nicrosi » est issue du cépage Vermentinu planté sur la commune de Macinaggio dans un environnement exceptionnel à la pointe du Cap Corse. C’est sur ce terroir schisteux que s’enrichit le cépage Vermentinu pour nous dévoiler un vin blanc sec au caractère affirmé. Sa jolie robe couleur or est accompagnée d’un nez aux savoureuses...

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DOMAINE E PETRE - Vin Blanc Cuvée Pisè

Domaine E Petre

Cette cuvée « Pisè » du Domaine E Petre, nous dévoile un vin blanc équilibré, élaboré à partir du cépage Vermentinu. Ce vin présente une jolie robe jaune paille, un nez minéral, fruité aux subtiles notes florales. La bouche ample présente elle aussi, minéralité, notes fruitées et florales et se distingue par une agréable sensation de rondeur et de...

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Domaine La Villa Angeli

Cette cuvée Don Pasquale AOP Corse est issue d'une sélection de Vermentinu. Pressées à basse température, les macérations sur lies fines permettent d'extraire les arômes naturels, minéraux et floraux. Une partie des vins seront fermentés et ensuite élevés en barriques neuves pendant six mois tandis que l'autre partie fermentera doucement à basse...

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CASTELLU DI BARICCI - Vin Blanc Famiglia Quilichini

Castellu di Baricci

Une cuvée à l’identité marquée par la qualité du cépage Vermentinu planté sur de petites parcelles du Domaine Castellu di Baricci. Un vin blanc équilibré, de la région de Sartène, qui séduira par la finesse de ses notes de fleurs blanches et d’agrumes. La bouche, à la fois gourmande et droite, présente une subtile harmonie entre douceur et acidité....

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Castellu d'Alba

C’est sur la commune de Linguizzetta en Haute-Corse, que se niche le domaine familial viticole Castellu d’Alba. Pour assurer un vin blanc de qualité et singulier, agriculture raisonnée, agriculture biologique et biodynamie sont appliquées. Une cuvée issue de la côte orientale de l'Île de Beauté où les agrumes règnent en maître. Des fruits gorgés de soleil...

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Issue d’un assemblage des plus harmonieux, cette cuvée Duo Coste Caserone révèle un vin blanc minéral et solaire qui exprime toute la richesse du terroir corse ! Le nez se décline sur de subtils arômes de fruits blancs et d'ananas accompagnés de notes de fleurs blanches et d'agrumes… La bouche, ronde et d'une très belle longueur, révèle en finale...

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Ce vin blanc de caractère élaboré par Antoine-Marie Arena est issu d’un cépage autochtone, le Biancu Gentile. L’équilibre de ce vin est remarquable et offre un nez qui laisse découvrir des notes florales, d’herbes, et d’agrumes. La bouche est marquée par le gras, la rondeur, et une finale longue avec une pointe d’amertume. Vin de France. Contenance 75 cl.

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Domaine Napoléon Brizi

Découvrez la cuvée Rialzu du Domaine Brizi, un vin d'exception issu de l'appellation Patrimonio en Corse. Ce vin blanc tranquille, élevé en cuve, se distingue par sa robe cristalline et ses arômes envoûtants d'abricot, de citron et de fleurs blanches. Ce vin offre une belle rondeur, une vivacité remarquable et une palette aromatique riche et fruitée....

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Une cuvée Clémence qui donne au cépage Vermentinu du Domaine Peraldi toutes ses lettres de noblesse. Sa jolie robe jaune pâle est limpide et brillante. Le nez est frais et intense et propose des notes de fleurs fraîches, d’agrumes ainsi qu'une légère touche de noisette. La bouche est bien équilibrée, fraîche et tonique avec une finale expressive. Un vin...

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DOMAINE VECCHIO - Vin Blanc Uva Antica Bianco Gentile

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La cuvée Biancu Gentile du Domaine Vecchio est un vin blanc issu d'un cépage endémique corse, le Bianco Gentile. Ce vin exprime toute la richesse et la complexité du terroir de Tallone situé en Haute-Corse. Vinifié et élevé en fûts de 2 à 4 ans pendant 9 mois environ, ce vin dévoile des arômes de sous-bois, de truffe blanche, de cédrat confit, de vanille...

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