CLOS ORNASCA - Vin Blanc Cuvée Tradition
Clos Ornasca
La cuvée Tradition du Clos Ornasca est un vin blanc de l’AOP Ajaccio élaboré à partir du cépage Vermentinu, ce qui lui confère une identité typiquement corse. À l'œil, il se présente avec une robe dorée aux reflets verts. Son nez est expressif, dévoilant des arômes de fruits blancs mûrs et des notes d'agrumes. En bouche, il se distingue par sa fraîcheur et son élégance, offrant une expérience gustative marquée par des saveurs d'agrumes et une belle minéralité. Une cuvée Tradition qui reflète parfaitement le savoir-faire du domaine, alliant respect de la nature et qualité exceptionnelle.
Appellation d'Origine Protégée Ajaccio.
Contenance 75 cl.
Photos non contractuelles. Pour obtenir plus de précisions sur la cuvée présentée, nous vous invitons à nous contacter via notre formulaire de contact.
Clos Ornasca
Le Clos Ornasca est un domaine viticole situé à Eccica-Suarella, en Corse-du-Sud, à seulement 20 minutes d'Ajaccio. Fondé en 1989 par Vincent Tola, ce vignoble familial s'étend aujourd'hui sur 13 hectares et est géré par Laetitia Tola et Jean-Antoine Manenti.
Le domaine est reconnu pour ses vins de qualité, élaborés à partir de cépages locaux tels que le Sciaccarellu, le Niellucciu et le Vermentinu. Depuis 2020, les vins du Clos Ornasca sont certifiés en agriculture biologique par ECOCERT. Le vignoble pratique une agriculture raisonnée, respectueuse de l'environnement, et met un point d'honneur à préserver le patrimoine viticole de l'île de Beauté.
Le Clos Ornasca produit une gamme de vins rouges et rosés élaborés à partir de cépages autochtones, tels que le Sciaccarellu et le Niellucciu. Ces vins se distinguent par leur élégance, leur complexité et leur belle longueur en bouche.
Plus qu'un simple vignoble, c'est une invitation à découvrir la richesse et la diversité des vins corses, tout en respectant la nature et les traditions locales.
Élaboré à partir du cépage Vermentinu.
Certifié Agriculture Biologique.
Alc. Vol. 13%
Une bonne température permet de faire ressortir les arômes du vin et ainsi le sublimer.
Servir entre 8° et 10°C
Servez ce vin blanc en apéritif, avec des poissons grillés, des ailes de raie sauce au beurre, des papillotes de merlu au citron, un plateau de fromage fermier.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Important : Pensez à vous occuper tout de suite de votre colis après réception. Laissez reposer vos bouteilles de vin entre 3 et 4 jours dans un endroit frais et à l’abri de la lumière. Afin d’en apprécier tous les arômes et toutes les saveurs, nous vous conseillons de les déboucher une heure avant dégustation et de respecter les températures de service indiquées.
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