DOMAINE A.M. ARENA - Vin Blanc Cuvée E la Nave Va
Domaine Antoine-Marie Arena
C’est sur un terroir d’exception que le Domaine Antoine-Marie Arena a créé cette sublime cuvée « E la nave va ». Un vin blanc élaboré à partir du cépage Vermentinu du domaine, dont la macération de 3 semaines et l’élevage de 12 mois en jarres confère à ce vin fraîcheur, équilibre et grande finesse.
Vin de France. Patrimonio.
Contenance 75 cl.
Photos non contractuelles. Pour obtenir plus de précisions sur la cuvée présentée, nous vous invitons à nous contacter via notre formulaire de contact.
Domaine Antoine-Marie Arena
Le Domaine Antoine Arena en Corse, est aujourd’hui une exploitation viticole de 14 hectares située sur les terroirs argilo-calcaire de la commune de Patrimonio, dans la région du Nebbiu. Le Domaine cultive des cépages autochtones avec une approche naturelle et énormément d’abnégation face aux contraintes du terrain. Ces vignes sont cultivées selon les préceptes de la biodynamie afin de préserver les différents terroirs mais aussi la vie des sols. Depuis de nombreuses années la famille Arena œuvre pour faire connaître les vins AOC Patrimonio, et surtout faire briller la filière viticole corse à l’échelle nationale mais aussi internationale.
L’avenir des vins du Domaine Arena est aujourd’hui assuré par les deux fils, Jean-Baptiste et Antoine-Marie tous deux impliqués dans le développement du domaine viticole familiale, avec toujours une approche authentique et traditionnelle du travail du vigneron.
Élaboré à partir du cépage Vermentinu.
Alc. Vol. 12.5%
Une bonne température permet de faire ressortir les arômes du vin et ainsi le sublimer.
Servir entre 10° et 12°C.
Ce vin blanc s'appréciera autour d'un apéritif, d'un risotto aux coquillages et crustacés, d'un plat d'espadon grillé au thym, d'un fromage de chèvre ou de brebis affiné.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Important : Pensez à vous occuper tout de suite de votre colis après réception. Laissez reposer vos bouteilles de vin entre 3 et 4 jours dans un endroit frais et à l’abri de la lumière. Afin d’en apprécier tous les arômes et toutes les saveurs, nous vous conseillons de les déboucher une heure avant dégustation et de respecter les températures de service indiquées.
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