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CLOS NICROSI - Vin Blanc Cuvée Clos Nicrosi
Clos Nicrosi
La cuvée emblématique « Clos Nicrosi » est issue du cépage Vermentinu planté sur la commune de Macinaggio dans un environnement exceptionnel à la pointe du Cap Corse. C’est sur ce terroir schisteux que s’enrichit le cépage Vermentinu pour nous dévoiler un vin blanc sec au caractère affirmé. Sa jolie robe couleur or est accompagnée d’un nez aux savoureuses notes pommes / poires ainsi que de fleurs blanches. La bouche ample, minérale et structurée se distingue par une parfaite harmonie des saveurs. Un incontournable des vins de Corse et plus particulièrement des vins blancs secs issus des magnifiques vignobles du Cap Corse.
Appellation Vin de Corse Coteaux du Cap Corse Contrôlée.
Contenance 75 cl.
Photos non contractuelles. Pour obtenir plus de précisions sur la cuvée présentée, nous vous invitons à nous contacter via notre formulaire de contact.
Clos Nicrosi
Fondé en 1850 sous la houlette de Dominique Nicrosi, le domaine a connu un renouveau dans les années 50 à la suite de sa reprise par la famille Luiggi, descendants de Mr Nicrosi.
Situé à la pointe du Cap Corse dans un environnement exceptionnel proche de la mer, les parcelles de vignes profitent de cette magnifique exposition au vent marin ce qui a pour résultat d’apporter une sublime minéralité aux vins blancs du domaine. Les cépages Vermentinu et Muscat à petits grains sont majoritaires sur les 5 hectares du domaine, une particularité qui permet au domaine de proposer des vins blancs et des muscats d’une grande qualité dont la réputation a dépassé les frontières de l’Île de Beauté.
Élaboré à partir du cépage Vermentinu.
Alc. Vol. 13%
Une bonne température permet de faire ressortir les arômes du vin et ainsi le sublimer.
Servir entre 9° et 11°C.
Ce vin blanc s'accordera avec délicatesse avec un risotto aux fruits de mer, des brochettes de poisson grillé, une grande variété de viandes blanches, un fromage à pâte molle, du Brocciu.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Important : Pensez à vous occuper tout de suite de votre colis après réception. Laissez reposer vos bouteilles de vin entre 3 et 4 jours dans un endroit frais et à l’abri de la lumière. Afin d’en apprécier tous les arômes et toutes les saveurs, nous vous conseillons de les déboucher une heure avant dégustation et de respecter les températures de service indiquées.
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