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DOMAINE DE LA PUNTA - Vin Blanc Cuvée Balianu
Domaine de la Punta
Une cuvée Balianu expressive, enrichie d'un boisé parfaitement équilibré et léger. Le Domaine de la Punta démontre à travers ce vin blanc tout le savoir-faire des vignerons de la Côte orientale de Corse. Au nez, notes florales, de fruits blancs et d'agrumes laissent apparaitre une belle fraîcheur. La bouche assez grasse, d'une belle rondeur et fruitée nous transporte vers une finale persistante et salivante. Cette sublime cuvée permet au Domaine de la Punta de s’installer comme une référence des vignobles insulaires.
Appellation Corse Contrôlée.
Contenance 75 cl.
Photos non contractuelles. Pour obtenir plus de précisions sur la cuvée présentée, nous vous invitons à nous contacter via notre formulaire de contact.
Domaine de la Punta
À l’origine du domaine deux hommes à la passion commune, Alain Lugarini et François Paoli. Amis depuis tout jeune et originaire respectivement de Venaco et Tallone, ces deux amoureux de la vigne décidèrent en 2003 de mettre en commun toute leur expérience du monde viticole afin de créer le Domaine de la Punta. La richesse et la diversité géologique des parcelles permettent à ce vignoble d’être aujourd’hui un incontournable des vins de la Côte Orientale de Corse.
Élaboré à partir du cépage Vermentinu.
Alc. Vol. 13%
Une bonne température permet de faire ressortir les arômes du vin et ainsi le sublimer.
Servir entre 9° et 11°C.
Ce vin blanc se dégustera idéalement en accompagnement de plats composés de produits de la mer comme un mi-cuit de thon de rouge, un filet de Mostelle, des gambas à la persillade, mais aussi avec un plateau de fromages puissants et pourquoi pas en apéritif.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Important : Pensez à vous occuper tout de suite de votre colis après réception. Laissez reposer vos bouteilles de vin entre 3 et 4 jours dans un endroit frais et à l’abri de la lumière. Afin d’en apprécier tous les arômes et toutes les saveurs, nous vous conseillons de les déboucher une heure avant dégustation et de respecter les températures de service indiquées.
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