CLOS SAN QUILICO - Vin Rouge Cuvée Misericordia
Clos San Quilico
La cuvée Misericordia du Clos San Quilico est un vin rouge qui dévoile avec finesse tout le savoir-faire du domaine. Elle est élaborée à partir des cépages emblématiques Sciaccarellu et Niellucciu, reflétant l'engagement du domaine en agriculture biologique. À la dégustation, attendez-vous à un vin avec des arômes intenses de fruits rouges et noirs, pouvant évoluer vers des notes plus complexes avec le temps, parfois même animales après quelques années de garde. En bouche, il présente généralement des tanins souples et une belle fraîcheur en fin de bouche, caractéristiques du sublime cépage Sciaccarellu.
Contenance 75 cl.
Photos non contractuelles. Pour obtenir plus de précisions sur la cuvée présentée, nous vous invitons à nous contacter via notre formulaire de contact.
Clos San Quilico
Le Clos San Quilico a su s’imposer comme l’un des domaines les plus réputés de la viticulture corse. Situé au cœur du Nebbiu sur la commune de Patrimonio, proche de la chapelle du même nom, le domaine revendique 35 hectares d’un vignoble de grande qualité sur lequel l’utilisation de pesticides y est totalement prohibée. Restructuré en 1989 par les familles Orenga de Gaffory et Piazza-Alessandrini, le domaine profite aujourd’hui de cette association et du savoir-faire qui en découle pour proposer des vins précis et expressifs.
Élaboré à partir des cépages Sciaccarellu, Niellucciu.
Certifié Agriculture Biologique.
Alc. Vol. 13.5%
Une bonne température permet de faire ressortir les arômes du vin et ainsi le sublimer.
Servir entre 16° et 18°C.
Ce vin rouge s'accordera parfaitement avec un plat de travers de porc, un bœuf Bourguignon, des joues de bœuf avec purée de pommes de terre.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Important : Pensez à vous occuper tout de suite de votre colis après réception. Laissez reposer vos bouteilles de vin entre 3 et 4 jours dans un endroit frais et à l’abri de la lumière. Afin d’en apprécier tous les arômes et toutes les saveurs, nous vous conseillons de les déboucher une heure avant dégustation et de respecter les températures de service indiquées.
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