DOMAINE MONDANGE - Vin Rouge Cuvée Spargolato | A Fiera

DOMAINE MONDANGE - Vin Rouge Cuvée Spargolato | A Fiera

DOMAINE MONDANGE - Vin Rouge Cuvée Spargolato | A Fiera

DOMAINE MONDANGE - Vin Rouge Cuvée Spargolato | A Fiera

DOMAINE MONDANGE - Vin Rouge Cuvée Spargolato

Domaine Mondange

La cuvée Spargolato du domaine Mondange est un vin rouge assez atypique de la région du Fiumorbu. Le nez se caractérise par de subtiles notes d'épices et de fruits noirs, en bouche la saveur fruitée est moelleuse, ample et finement réglissée avec une très belle longueur. Un vin juteux et persistant à partager autour d'un repas entre amis.

Appellation d'Origine Protégée Corse.

Contenance 75 cl.

25,30 €

TTC

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Photos non contractuelles. Pour obtenir plus de précisions sur la cuvée présentée, nous vous invitons à nous contacter via notre formulaire de contact.

Domaine Mondange

Cette exploitation viticole familiale ancrée sur la plaine orientale de l’Île de Beauté, plus exactement sur la commune de Ghisonaccia, est dirigée par deux vignerons de talent, Andria et Laura Mondange. Frère et sœur, tous deux passionnés par le monde viticole, débutent en 2017 en sortant de la coopérative une partie des raisins issus des 40 Hectares du vignoble du domaine afin d’élaborer leur propre cuvée sous le sigle Domaine Mondange. L’évolution se poursuit pour nous proposer des vins de caractère et d’une très grande qualité.

Élaboré à partir de cépages de Sciaccarellu, Grenache, Niellucciu, Syrah.

Alc. Vol. 13.5%

Une bonne température permet de faire ressortir les arômes du vin et ainsi le sublimer.

Servir entre 16° et 18°C.

Ce vin rouge se mariera avec justesse une viande rouge saignante, un gibier, une côte d'agneau, de la charcuterie corse.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

Important : Pensez à vous occuper tout de suite de votre colis après réception. Laissez reposer vos bouteilles de vin entre 3 et 4 jours dans un endroit frais et à l’abri de la lumière. Afin d’en apprécier tous les arômes et toutes les saveurs, nous vous conseillons de les déboucher une heure avant dégustation et de respecter les températures de service indiquées.

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