DOMAINE PETRA BIANCA - Vin Rouge Cuvée Genum
Domaine Petra Bianca
La cuvée Genum du Domaine Petra Bianca est un vin rouge de l'appellation AOP Corse Figari. Ce vin, sans souffre ajouté, se distingue par son assemblage de cépages locaux, notamment le Sciaccarellu, le Niellucciu, et une touche de Syrah. Le terroir granitique du domaine confère à ce vin une belle complexité aromatique, avec des notes de fruits rouges, d'épices, et de légères touches boisées. En bouche, il est puissant et ample, offrant une belle harmonie de saveurs, parfait pour les amateurs de vins corses authentiques.
Appellation d'Origine Protégée Figari.
Contenance 75 cl.
Photos non contractuelles. Pour obtenir plus de précisions sur la cuvée présentée, nous vous invitons à nous contacter via notre formulaire de contact.
Domaine Petra Bianca
Lorsque Joël Rossi et Jean Curallucci décident de reprendre les rênes du vignoble de Petra Bianca au début des années 1990 à Figari en Corse du Sud, ils s’orientent dans une démarche qualitative de restructuration du domaine avec une dominante de cépages nobles et traditionnels (Sciaccarellu, Niellucciu, Vermentinu, Grenache, Syrah) qui a permis d’aboutir à des vins qui sont désormais des valeurs sûres de l’appellation de Figari. Le vignoble qui se trouve sur des coteaux exposés au midi prend racine sur des arènes granitiques douces. Porté par un savoir-faire hérité des anciens et respectueux d’une agriculture raisonnée, le vignoble est conduit en agriculture biologique afin de préserver au mieux l’environnement et la qualité des vins.
Élaboré à partir des cépages Niellucciu, Sciaccarellu, Carignan, Syrah.
Certifié Agriculture Biologique.
Alc. Vol. 13.7%
Une bonne température permet de faire ressortir les arômes du vin et ainsi le sublimer.
Servir entre 16° et 18°C.
Ce vin rouge sera parfait pour accompagner un bœuf Bourguignon, une daube de bœuf, un rôti de sanglier, une épaule d'agneau.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Important : Pensez à vous occuper tout de suite de votre colis après réception. Laissez reposer vos bouteilles de vin entre 3 et 4 jours dans un endroit frais et à l’abri de la lumière. Afin d’en apprécier tous les arômes et toutes les saveurs, nous vous conseillons de les déboucher une heure avant dégustation et de respecter les températures de service indiquées.
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