DOMAINE SAPARALE - Vin Rouge Cuvée Casteddu
Domaine Saparale
Cette cuvée finement élaborée est issue d’une sélection de parcelles du Domaine Saparale au rendement limité. Elle bénéficie d’un élevage en fûts de chênes et d’un formidable potentiel de garde. Sa majestueuse robe rouge grenat s’accompagne d’un nez intense et complexe aux subtiles notes d’épices et de fruits cuits. La bouche est à la fois puissante, gourmande et charpentée avec une très belle longueur. Ce vin surprend par son équilibre entre le caractère fruité du cépage Sciaccarellu et le coté structuré du cépage Niellucciu.
Appellation Corse Sartène Protégée.
Contenance 75 cl.
Photos non contractuelles. Pour obtenir plus de précisions sur la cuvée présentée, nous vous invitons à nous contacter via notre formulaire de contact.
Domaine Saparale
Un domaine viticole historique qui par le passé fut un des précurseurs d’une viticulture moderne et ambitieuse. C’est dans les années 90 que le Domaine Saparale, suite à sa reprise, connut un nouvel élan lui permettant de revenir au premier plan des vignobles de Corse. Situé sur la commune de Sartène en Corse-du-Sud, le domaine bénéficie d’un terroir de qualité à la fois sauvage et d’une grande biodiversité. Désormais saveurs, caractère et arômes caractérisent ces cuvées qui font la fierté du domaine.
Élaboré à partir des cépages Niellucciu, Sciaccarellu.
Alc. Vol. 14%
Une bonne température permet de faire ressortir les arômes du vin et ainsi le sublimer.
Servir entre 16° et 18°C.
Un vin rouge qui se mariera parfaitement avec une blanquette de veau et son os, un plat oriental épicé, en accompagnement d'un plateau de fromage.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Important : Pensez à vous occuper tout de suite de votre colis après réception. Laissez reposer vos bouteilles de vin entre 3 et 4 jours dans un endroit frais et à l’abri de la lumière. Afin d’en apprécier tous les arômes et toutes les saveurs, nous vous conseillons de les déboucher une heure avant dégustation et de respecter les températures de service indiquées.
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