Partez au cœur de la Castagniccia à la découverte du majestueux Monte San Petrone.

Vous êtes dans les préparatifs Noël ?? Alors pourquoi ne pas faire un cabri rôti ? Une recette simple !

La Boutargue, une élaboration d’œufs de mulets salés et séchés que l’on conserve dans la cire, a une saveur à la fois puissante, iodée et forte en poisson.

Un plat original avec un bon équilibre entre les légumes, les féculents et le poisson.

La farine de noisettes apportera une touche pralinée à votre gâteau au yaourt.