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L'instant corse...

22 mars 2024

Dédié aux pros... Produits corses et professionnels

Nous vous invitons à explorer ces produits corses, à les intégrer dans vos créations culinaires et à les proposer à vos clients, pour une expérience gustative authentique et mémorable.

18 mars 2024

Cucina Corsa... Aziminu Bouillabaisse corse

L'aziminu, plat traditionnel corse se distingue par sa saveur riche et ses ingrédients frais. Cette soupe de poisson, semblable à la bouillabaisse provençale, est un véritable voyage culinaire au cœur de l'île de Beauté.

13 mars 2024

Le saviez-vous... La cristallisation du miel

Le miel corse est un produit d'exception, reconnu pour sa saveur unique et ses nombreuses propriétés bénéfiques pour la santé. Mais saviez-vous que la cristallisation est un phénomène naturel qui affecte tous les miels, y compris ceux de Corse ?

09 mars 2024

À la découverte de nos artisans... L'Oliu di Petru

L'huile d'olive de L'Oliu di Petru bénéficie de l'Appellation d'Origine Protégée (AOP) Oliu di Corsica. Ce label garantit une huile produite selon des méthodes traditionnelles strictes, avec des olives cultivées en Corse.

03 mars 2024

Da scopre... Immortelle de Corse

L'immortelle de Corse est bien plus qu'une simple beauté sauvage, elle est un véritable trésor aux multiples vertus.