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Recettes Cucina Corsa | A Fiera <p>A <strong>« cucina corsa »</strong> ou cuisine corse est à la fois généreuse, rustique, variée et surtout ensoleillée.</p> <p>Cette <strong>cuisine traditionnelle</strong> est élaborée à partir des produits de l’agriculture de montagne, de la culture ainsi que de la pêche en <strong>Corse</strong>. Ces matières premières de très grande qualité lui confère une identité forte et authentique. Parfumée aux saveurs du maquis cette cuisine saura satisfaire les plus fins palais.</p>

L'instant corse...

03 novembre 2021

Cucina Corsa... Ragoût de sanglier

Une recette de ragoût de sanglier, simple et tellement savoureuse !

23 août 2021

Cucina Corsa... Gaspacho de Melon au Cap Corse

Quand c’est la saison du melon... voici une recette simple et rapide pour une entrée ou un apéro entre amis !!

15 août 2021

Cucina Corsa... Tarte aux Figues

Quand arrive la saisons des figues, on ne peut résister à une bonne tarte aux figues

08 juillet 2021

Cucina Corsa... Beignets aux fleurs de courgette

Une recette simple et facile qui plaira à tous vos convives.

01 juin 2021

Cucina Corsa... Soufflé à la Tomme de brebis

Les amateurs de fromage corse seront conquis par ce soufflé à la tomme de brebis.