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Recettes Cucina Corsa | A Fiera <p>A <strong>« cucina corsa »</strong> ou cuisine corse est à la fois généreuse, rustique, variée et surtout ensoleillée.</p> <p>Cette <strong>cuisine traditionnelle</strong> est élaborée à partir des produits de l’agriculture de montagne, de la culture ainsi que de la pêche en <strong>Corse</strong>. Ces matières premières de très grande qualité lui confère une identité forte et authentique. Parfumée aux saveurs du maquis cette cuisine saura satisfaire les plus fins palais.</p>

L'instant corse...

07 juin 2022

Cucina Corsa... Artichauts farcis au brocciu

Quand vient la saison des Artichauts, on se laisse tenter pour une petite recette sympa !

03 mai 2022

Cucina Corsa...Omelette au brocciu et à la menthe

Une recette a base de brocciu, légère et gourmande pour un repas rapide avec une salade.

11 avril 2022

Cucina Corsa... Le gâteau roulé...

Un gâteau qui plait aux grands et aux petits. Il est facile et rapide à préparer!!!

20 mars 2022

Cucina Corsa... Cabri rôti

Le Cabri possède une viande très tendre, on la préfère généralement à celle de l’agneau. C’est le plat classique des fêtes de Pâques.

08 février 2022

Cucina Corsa... Gâteau au Cédrat Confit

Un gâteau moelleux, au délicat parfum de cédrat, un vrai délice!