Épicerie salée

L'atelier de la Moutarde Corse

ES0137

5,50 €

Comment ne pas succomber à ces poivrons marinés à l’huile d’olive et au thym ! Une recette aux couleurs d’été où saveurs et textures explosent en bouche pour le plus grand bonheur des fins gourmets. Poids net 100 gr.

L'ATELIER DE LA MOUTARDE CORSE - Moutarde à l'ancienne Myrtes| A Fiera

Rupture de stock

Sauces et condiments

L'ATELIER DE LA MOUTARDE CORSE - Moutarde à l'ancienne aux Myrtes

ES0097

5,00 €

L’Atelier de la moutarde Corse fabrique un large choix de moutarde aux saveurs variées qui sauront agrémenter tous vos plats et autres créations culinaires. La moutarde à l'ancienne aux myrtes est un condiment traditionnellement utilisé pour donner de la saveur à vos viandes, poissons ainsi que vos plats à base de légumes. Fabriqué en Corse. Poids net...

Les produits de la mer

O MÀ GOURMANDISES - Soupe de Poissons de roche

Le chef Jean Michel QUERCI vous invite à découvrir sa soupe de poissons de roche. Des saveurs sublimées par l’alliance des poissons du Golfe de San Fiurenzu, péchés en petit bateau, et de la fraîcheur du pastis DAMIANI. Cette soupe est cuisinée à partir de produits naturels et de façon traditionnelle. Poids net 550 gr.

ES0005

17,90 €

Soupes et plats cuisinés

À L'USU MATTEI - Lentilles au figatellu

À l'usu Mattei

ES0201

13,90 €

Les lentilles au figatellu, un plat rustique et réconfortant de la cuisine corse, mariant la richesse des lentilles à la saveur intense et épicée du figatellu, une saucisse typique de l'île. Un véritable délice pour les amateurs de cuisine authentique et généreuse. Poids net 650 gr.

Sauces et condiments

DOMAINE PETRAGHJE - Crème de poivrons

Apportez de la couleur et du soleil à vos plats avec cette sublime crème de poivrons. La saveur douce des poivrons cuisinés à l’huile d’olive du Domaine Petraghje sera idéale en apéritif, ou, fera office de sauce en accompagnement de vos créations culinaires. Poids net 100 gr.

ES0140

5,60 €

Sauces et condiments

O MÀ GOURMANDISES - Sauce Tomates corses A Puttanesca

Cette sauce traditionnelle napolitaine est une combinaison de plusieurs ingrédients aux saveurs variées. Un assemblage que le chef Jean-Michel Querci a su sublimer en mariant des tomates corses cueillies en pleine saison avec le célèbre oignon de Siscu ainsi que des olives noires, des câpres fins et des anchois. Une sauce idéale pour agrémenter vos pâtes,...

ES0099

11,90 €

O MÀ GOURMANDISES - Sauce Veau corse effiloché U Sfilacciatu | A Fiera

Soupes et plats cuisinés

O MÀ GOURMANDISES - Sauce au Veau corse effiloché U Sfilacciatu

Découvrez U Sfilacciu, une création culinaire unique qui met à l'honneur le veau corse confit à la bière Pietra. Le processus de cuisson lente permet à la viande de devenir fondante et aux saveurs de se mélanger harmonieusement. Cette sauce U Sfilacciu offre une expérience gustative incomparable. Poids net 0.360 gr.

ES0206

12,90 €

Sauces et condiments

DOMAINE PETRAGHJE - Caviar d'aubergines

Réalisé de manière traditionnelle, ce caviar d’aubergines est un sublime représentant de la cuisine méditerranéenne. Crème légère et forte en goût elle s'appréciera lors d'apéritifs dinatoires servie sur du pain pita ou tout simplement sur des tartines croustillantes. Poids net 100 gr.

ES0141

5,10 €

Sauces et condiments

O MÀ GOURMANDISES - Chutney Poire Oignons de Sisco Poivre vert

ES0106

6,80 €

Chutney artisanal, fabriqué en Corse à base d'oignons de Sisco, de poire et de poivre vert. Un plaisir plein de saveurs, en accompagnement de fromages, viandes, foie gras. Pot de 150 gr.

Pour l'apéritif

DOMAINE PETRAGHJE - Caviar d'olives

Ce caviar d’olives confectionnée à partir d’olives noires de grande qualité, offre une saveur plus douce proche du fruit dont elle est issue. Une pâte onctueuse qui se dégustera idéalement sur des tranches de pain grillés, mais pourra aussi agrémenter certaines de vos recettes. Poids net 100 gr.

ES0142

5,20 €

DOMAINE PETRAGHJE - Sauce pesto au basilic | A Fiera

Rupture de stock

Sauces et condiments

DOMAINE PETRAGHJE - Sauce pesto au basilic

Jean-Paul Vincensini et Fils

ES0136

6,80 €

Dégustez un pesto à la saveur authentique et traditionnelle. Une sauce au goût savoureux et à la texture onctueuse qui apportera à vos plats, gourmandise et originalité. Basilic, ail, huile d'olive... Juste pour le plaisir ! Poids net 90 gr.

Pour l'apéritif

STELLA - Canistrelli salés BIO au Fromage de Brebis

ES0145

4,70 €

Ces délicieux et croustillants petits biscuits salés pourront se déguster tout au long de l’année. Idéals pour accompagner un apéritif entre amis ou simplement en casse-croûte, ces canistrelli au fromage de brebis seront dévorés en clin d’œil. Produit issu de l'agriculture biologique. Poids net 250 gr.

Pour l'apéritif

STELLA - Canistrelli salés BIO aux Olives

Jean-Paul Vincensini et Fils

ES0146

4,70 €

Ces délicieux et croustillants petits biscuits salés pourront se déguster tout au long de l’année. Idéals pour accompagner un apéritif entre amis ou simplement en casse-croûte, ces canistrelli aux olives seront dévorés en clin d’œil. Produit issu de l'agriculture biologique. Poids net 250 gr.

Sauces et condiments

DOMAINE PETRAGHJE - Oignons confits

Jean-Paul Vincensini et Fils

ES0138

5,10 €

La recette ancestrale du confit d’oignons fait encore des merveilles ! En accompagnement d’un foie gras, d’une viande de canard ou d’autres mets, ce condiment agrémentera vos plats d’une touche sucrée-salée irrésistible. Poids net 100 gr.

Pour l'apéritif

STELLA - Canistrelli salés BIO aux Herbes du maquis de Corse

ES0147

4,70 €

Ces délicieux et croustillants petits biscuits salés pourront se déguster tout au long de l’année. Idéals pour accompagner un apéritif entre amis ou simplement en casse-croûte, ces canistrelli aux herbes du maquis corse seront dévorés en clin d’œil. Produit issu de l'agriculture biologique. Poids net 250 gr.

MARE & GUSTU - Tartinable de Thon rouge Thonatella | A Fiera

Les produits de la mer

MARE & GUSTU - Tartinable de Thon rouge Thonatella by Yann le Scavarec

Mare e Gustu

ES0148

8,90 €

Ce tartinable savoureux et original signé par le chef "Yann le Scavarec" est élaboré à partir de thon rouge de ligne pêché en méditerranée. Cette subtile alliance de produits régionaux confère à cette tapenade fraîche et gourmande, un caractère singulier aux couleurs de l’Île de Beauté. Cette recette est élaborée à partir de thon blanc issu d’une pêche...

MARE & GUSTU - Rillettes de Thon rouge Brocciu & Moutarde | A Fiera

Les produits de la mer

MARE & GUSTU - Rillettes de Thon rouge Brocciu AOP & Moutarde

Mare e Gustu

ES0107

10,00 €

Ces rillettes savoureuses et originales sont élaborées à partir de thon rouge de ligne pêché en méditerranée, de brocciu AOP de Corse, ainsi que de moutarde. Cette subtile alliance de produits régionaux confère à ces rillettes un caractère singulier aux couleurs de l’Île de Beauté. Cette recette est élaborée à partir de thon rouge issu d’une pêche...

Sauces et condiments

ANATRA - Ketchup Red is Dead

Attention, voici un ketchup terriblement addictif ! Une création originale by "Anatra Conserverie Moderne" qui va faire frémir vos papilles. Une élaboration équilibrée à la texture incomparable composée de tomate, d’oignon de Siscu et de poivrons doux pour rehausser le goût. Contenance 212 ml.

ES0151

7,50 €

Les produits de la mer

MARE & GUSTU - Rillettes de Thon rouge, Brocciu et Myrte

Mare e Gustu

ES0080

10,50 €

Ces rillettes savoureuses et originales sont élaborées à partir de thon rouge de ligne pêché en méditerranée, de brocciu AOP de Corse, ainsi que de liqueur de myrte. Cette subtile alliance de produits régionaux confère à ces rillettes un caractère singulier aux couleurs de l’Île de Beauté. Cette recette est élaborée à partir de thon rouge issu d’une pêche...

Sauces et condiments

ANATRA - Sauce piquante Ring of Fire

Voici une sauce piquante des plus surprenantes issue du savoir-faire de la conserverie Anatra. La sauce Ring of Fire associe avec finesse le piment Habanero et de sublimes fruits de saison tous issus de l’agriculture Corse. Un résultat sublime et sans égal qui ravira par son caractère fruité et son intensité maîtrisée. Attention quantité très limitée…...

ES0152

8,90 €

ANATRA - Tartinable à base de Cornichons de Corse | A Fiera

Rupture de stock

Sauces et condiments

ANATRA - Tartinable à base de Cornichons de Corse

La "Cornichonade", un tartinable de légumes tout droit venu de Corse. Elaborée à partir de cornichons issus de l’agriculture insulaire, cette pâte à tartiner apportera du soleil à votre apéritif. Pas de limite ! Elle pourra également servir de condiment pendant vos repas, en accompagnement de vos sandwichs ou tout simplement en base de préparation de vos...

ES0157

7,60 €

Sauces et condiments

ANATRA - Sauce piquante Spicy Boobs

Voici une sauce piquante "Very hot", une création brulante de la conserverie Anatra. La sauce Spicy Boobs associe avec finesse le piment Habanero et de sublimes fruits et légumes de saison tous issus de l’agriculture Corse. Un résultat intense et savoureux qui vous fera rougir de plaisir ! Attention quantité très limitée… Contenance 100 ml.

ES0163

8,90 €

ANATRA - Le Cornichon du "Pays ami" | A Fiera

Rupture de stock

Sauces et condiments

ANATRA - Le Cornichon du "Pays ami"