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DOMAINE PETRAGHJE - Oignons confits

5,10 €
TTC

La recette ancestrale du confit d’oignons fait encore des merveilles ! En accompagnement d’un foie gras, d’une viande de canard ou d’autres mets, ce condiment agrémentera vos plats d’une touche sucrée-salée irrésistible.

Poids net 100 gr.

Quantité

Ingrédients

Oignons, sucre, vinaigre balsamique, huile d'olive Domaine Petraghje, sel, poivre.

Il accompagnera avec gourmandise votre foie gras, vos viandes chaudes ou froides. En apéritif son association sur un pain grillé accompagné d'une terrine campagnarde fera des merveilles.

À conserver à l'abri de la lumière. Après ouverture, conserver au réfrigérateur.

Domaine Petraghje

L’oliveraie du domaine située sur la commune de Linguizetta, côte Est de l’Île de Beauté, couvre environ 4 hectares de la propriété de la famille Maurizi. En 2008, 1300 arbres de variété Germana ont été plantés sur le petit verger du domaine offrant une huile de qualité supérieure. L'huile d'olive extra vierge du Domaine Petraghje est élaborée à partir d'olives cueillies sur les arbres et soigneusement sélectionnées entre octobre et mi-décembre, selon l'année.

Cette huile d’olive exceptionnelle est extraite à froid et nous propose des arômes subtils de tomate, herbe verte, amande, poivre ainsi qu'un piquant léger caractéristique de cette variété d’olive. Une saveur soutenue qui offre une huile d’olive de haute qualité. Elle accompagnera à merveille vos poissons, salades, viandes, légumes… Et bien d’autres élaborations culinaires.

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