DOMAINE MONDOLONI - Vin Rouge Cuvée Prima
La cuvée Prima du Domaine Mondoloni est un vin rouge vibrant et élégant, issu de vieilles vignes cultivées en agriculture biologique. Avec ses arômes profonds de fruits rouges et ses tanins soyeux, il célèbre la tradition et l’innovation, incarnant l'excellence du terroir corse. Une première récolte couronnée de succès pour un vin qui saura ravir les amateurs de vins authentiques.
Appellation Corse Sartène Protégée.
Contenance 75 cl.
Photos non contractuelles. Pour obtenir plus de précisions sur la cuvée présentée, nous vous invitons à nous contacter via notre formulaire de contact.
Ingrédients
Élaboré à partir des cépages Sciaccarellu, Niellucciu, Grenache, Syrah.
Alc. Vol. 14.5%
Une bonne température permet de faire ressortir les arômes du vin et ainsi le sublimer.
Servir entre 16° et 18°C.
Ce vin rouge trouvera toute sa place en accompagnement de viandes grillées comme un bon steak de bœuf, du gibier ou encore des plats mijotés riches en saveurs. Il accompagnera également des fromages corses affinés, pour une expérience gustative intense.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Important : Pensez à vous occuper tout de suite de votre colis après réception. Laissez reposer vos bouteilles de vin entre 3 et 4 jours dans un endroit frais et à l’abri de la lumière. Afin d’en apprécier tous les arômes et toutes les saveurs, nous vous conseillons de les déboucher une heure avant dégustation et de respecter les températures de service indiquées.
Domaine Mondoloni
Niché au cœur de la vallée de Tizzano, en Corse-du-Sud, le Domaine Mondoloni est une ode à la terre et au savoir-faire ancestral. Fondé en 1965 par la famille Dermy, ce vignoble s'étend sur 34 hectares de vignes centenaires. En 2021, Paul-Antoine Mondoloni, jeune vigneron passionné, a repris les rênes de ce domaine d'exception. Fort de cet héritage, il cultive les cépages corses avec respect et délicatesse, donnant naissance à des vins d'une pureté inégalée. Son premier millésime, baptisé PRIMA, marque le début d'une nouvelle ère pour ce domaine emblématique.