À L'USU MATTEI - Sanglier en sauce
À l'usu Mattei
Le sanglier en sauce est un plat emblématique de la cuisine du terroir corse. Elaboré à partir d’une recette traditionnelle et riche en saveur, ce plat à base de viande maigre, au goût prononcé, mijotée de longues heures dans une onctueuse sauce au vin rouge, saura ravir vos papilles.
Poids net 650 gr.
À l'usu Mattei
La conserverie À l’usu Mattei est une entreprise artisanale et familiale qui a vu le jour sur la commune d’Aléria en Haute-Corse. Cette conserverie propose essentiellement des terrines et des plats cuisinés élaborés de manière artisanale représentatifs de la cuisine traditionnelle corse. Le "fattu in corsica" prend ton son sens dans ces créations aux saveurs insulaires grâce à une sélection méticuleuse de produits issus du terroir corse. Des spécialités régionales très appréciées sur l’Île de Beauté ainsi qu’au-delà de ses frontières.
Sanglier, oignons, ail, concentré de tomates, vin rouge, persil, romarin, thym, laurier, sel, poivre.
Verser le contenu du pot dans une casserole, réchauffer à feu doux. Un plat que l'on prendra plaisir à déguster bien chaud accompagné de pâtes, riz ou pommes de terre.
Laissez-vous tenter
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