O MÀ GOURMANDISES - Sauce au Veau corse effiloché U Sfilacciatu
O Mà
Découvrez U Sfilacciu, une création culinaire unique qui met à l'honneur le veau corse confit à la bière Pietra. Le processus de cuisson lente permet à la viande de devenir fondante et aux saveurs de se mélanger harmonieusement. Cette sauce U Sfilacciu offre une expérience gustative incomparable.
Poids net 0.360 gr.
O Mà
Nommer l’entreprise « O Mà » (maman) est un hommage à celle qui a fait ce que nous sommes aujourd’hui.
Jean Michel Querci est un autodidacte qui a toujours eu l’envie de sublimer les produits de sa terre, la Corse.
Ses créations gourmandes tirent leur saveur inégalée d’une sélection fine des meilleurs produits du terroir et d’un savoir-faire unique.
Viande de veau corse 52%, Pietra Biera Corsa 30% (eau, malt d'orge, farine de châtaigne, houblons, levure), vin rouge corse 11%, concentré de tomate, tomates corses, oignons frais, fond de veau (fécule, maltodextrine, arôme, glucose, levure, caramel, fond de bœuf concentré, légumes), ail, persil, panzetta, sel, poivre des gorilles, piment d'Espelette.
Trace possible de céleri, œuf, moutarde, lait, gluten*.
*Allergènes.
Conserver au frais 3 jours après ouverture.
Laissez-vous tenter
Vous allez aimer
Rupture de stock
