La cave

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U MASSICCIU - Rhum brun traditionnel Corse Tia | A Fiera

Rupture de stock

Rhum

U MASSICCIU - Rhum brun traditionnel Corse Tia

Voici le premier rhum brun traditionnel élaboré en Corse qui porte le doux nom de Tia. Fermenté puis distillé au cœur de la distillerie U Massicciu, ce rhum vieilli 6 mois, dans des fûts de chêne issus des meilleurs vignobles corses, propose une robe délicate et brillante. Malgré son caractère puissant ce rhum brun est à la fois soyeux et fondu en bouche,...

DOMAINE DE TREMICA - Vin Rouge Cuvée Dolia Rossa | A Fiera

Vin Rouge

DOMAINE DE TREMICA - Vin Rouge Cuvée Dolia Rossa

Domaine de Tremica

La cuvée Dolia Rossa est un vin fruité, élégant et soyeux exprimant aussi puissance et caractère. Ce vin nous dévoile une fraîcheur typique du terroir dont il est issu et de très belles notes réglissées en rétro-olfaction. Un vin rouge qui séduira indéniablement. Agréable, vif, frais il saura répondre aux attentes des amateurs de vins corses et plus...

DOMAINE SANTAMARIA - Vin Rouge Cuvée Santamaria | A Fiera

Vin Rouge

DOMAINE SANTAMARIA - Vin Rouge Cuvée Santamaria

Domaine Santamaria

Ce vin rouge de Patrimonio exprime toute la richesse et la complexité du cépage dont il est issu, le cépage Niellucciu. À l’œil ce vin laisse entrevoir une très jolie robe rubis aux reflets bruns. Le nez exprime une excellente évolution et une bonne minéralité. La bouche, quant à elle, est riche et propose des notes de fruits murs accompagnée d’une...

DOMAINE SANT ARMETTU - Vin Rouge Cuvée Myrtus | A Fiera

Vin Rouge

DOMAINE SANT ARMETTU - Vin Rouge Cuvée Myrtus

Domaine Sant Armettu

Cette cuvée Myrtus à la fois élégante, subtile, puissante et complexe concentre toutes les caractéristiques des cépages Sciaccarellu, Minustellu et Elegante. Issue du savoir-faire du Domaine Sant Armettu, cette cuvée qui sent bon le soleil, offre une bouche gourmande, fruitée avec une belle longueur ainsi que des arômes de fruits rouges et de subtiles...

DOMAINE ANTOINE ARENA - Vin Rouge Morta Maïo | A Fiera

Vin Rouge

DOMAINE ANTOINE ARENA - Vin Rouge Cuvée Morta Maiò

Domaine Antoine Arena

Morta Maïo est un vin rouge issu d’un cépage qui fait la fierté du village de Patrimonio, le Niellucciu. Planté sur un sol schisteux et conduit en biodynamie cette cuvée bénéficie d’un élevage de 18 mois en cuve béton. Cette cuvée savoureuse et fraîche révèle des arômes de fruits noirs aux douces notes d’écorce d’agrumes. Le tanin est fin avec beaucoup de...

DOMAINE MONDANGE - Vin Rouge Cuvée Spargolato | A Fiera

Vin Rouge

DOMAINE MONDANGE - Vin Rouge Cuvée Spargolato

Domaine Mondange

La cuvée Spargolato du domaine Mondange est un vin rouge assez atypique de la région du Fiumorbu. Le nez se caractérise par de subtiles notes d'épices et de fruits noirs, en bouche la saveur fruitée est moelleuse, ample et finement réglissée avec une très belle longueur. Un vin juteux et persistant à partager autour d'un repas entre amis. Appellation...

NEGRONI - Liqueur de châtaigne 35cl | A Fiera

Liqueur

NEGRONI - Liqueur de châtaigne 35 cl

Produits de caractère, à la subtilité et aux saveurs d’une île aux mille couleurs, les parfums des douceurs alcoolisées créées par Jean-Marc Negroni vous feront voyager à travers le maquis sauvage de sa région de cœur, le Niolu. Que cela soit en apéritif ou digestif, laissez-vous enivrer par ces arômes profonds d’une Corse authentique. Licore di castagna...

DOMAINE DE VACCELLI - Vin Blanc Cuvée Vaccelli | A Fiera

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Vin Blanc

DOMAINE DE VACCELLI - Vin Blanc Cuvée Vaccelli

Domaine de Vaccelli

Ce vin blanc d’Ajaccio est une démonstration du savoir-faire et du talent du propriétaire du domaine, Gérard Courrège. Élaboré à base de Vermentinu, vinifié et élevé en foudre et demi muids, ce vin blanc régale par sa fraîcheur, sa tension mais aussi par une jolie longueur. Un vin blanc de Corse sublime pour une dégustation plaisir ! Appellation Ajaccio...

DOMAINE ANTOINE ARENA - Vin Blanc Carco | A Fiera

Rupture de stock

Vin Blanc

DOMAINE ANTOINE ARENA - Vin Blanc Cuvée Carco

Domaine Antoine Arena

Cette cuvée Carco du Domaine Antoine Arena est une invitation au voyage sur les terres de Corse. Un vin blanc d’une grande finesse, produit à partir de vignes de Vermentinu implantées sur un terroir calcaire, procurant à cette cuvée puissance, intensité et complexité. Le nez est caressé par de subtiles notes florales et épicées, la bouche quant à elle est...

DOMAINE J.B. ARENA - Muscat Grotte di Sole | A Fiera

Muscat

DOMAINE J.B. ARENA - Muscat Cuvée Grotte di Sole

Domaine Jean-Baptiste Arena

Jean-Baptiste Arena nous propose un Muscat du Cap-Corse somptueux à la couleur dorée sublime. Bien équilibrée, la bouche se montre délicate, fruitée et sans excès. Un muscat qui affiche une belle maturité, tout simplement irrésistible ! Appellation Muscat du Cap Corse Contrôlée. Contenance 75 cl.

NEGRONI - Fior' di Notte Vin aromatisé aux baies sauvages 75cl|A Fiera

Rupture de stock

Apéritifs

NEGRONI - Fior' di Notte Vin aromatisé aux baies sauvages 75 cl

Produits de caractère, à la subtilité et aux saveurs d’une île aux mille couleurs, les parfums des douceurs alcoolisées créées par Jean-Marc Negroni vous feront voyager à travers le maquis sauvage de sa région de cœur, le Niolu. Que cela soit en apéritif ou digestif, laissez-vous enivrer par ces arômes profonds d’une Corse authentique. L'apéritif Fior' di...

NEGRONI - Coffret 3x10 cl Liqueurs de Corse | A Fiera

Liqueur

NEGRONI - Coffret 3x10 cl Liqueurs de Corse

Produits de caractère, à la subtilité et aux saveurs d’une île aux mille couleurs, les parfums des douceurs alcoolisées créées par Jean-Marc Negroni vous feront voyager à travers le maquis sauvage de sa région de cœur, le Niolu. Que cela soit en apéritif ou digestif, laissez-vous enivrer par ces arômes profonds d’une Corse authentique. Ces liqueurs sont...

DOMAINE TANELLA - Vin Rouge Cuvée Suarte | A Fiera

Vin Rouge

DOMAINE TANELLA - Vin Rouge Cuvée Suarte

Domaine Tanella

Issue de la parcelle du même nom, cette cuvée Suarte est une édition limitée du Domaine Tanella. Ce vin rouge raffiné est élaboré à partir du cépage Sciaccarellu lui conférant une robe légère ainsi qu’une bouche délicate. Une cuvée qui exprimera toute la finesse et les subtilités du cépage roi des vignobles de Corse-du-Sud. Appellation Ajaccio Protégée....

DOMAINE COMTE PERALDI - Vin Rouge Cuvée Cardinal | A Fiera

Vin Rouge

DOMAINE COMTE PERALDI - Vin Rouge Cuvée Cardinal

Domaine Comte Peraldi

La Cuvée Cardinal du Comte Peraldi est issue des sublimes cépages de Sciaccarellu du Domaine. Ce vin rouge à la fois rare et d’une grande qualité est un fleuron de l’appellation d’Ajaccio. Le nez offre d’admirables arômes de fruits compotés et de subtiles notes d’épices douces. Le palais structuré dévoile des tanins fins et raffinés. Simplement somptueux...

DOMAINE GIUDICELLI - Vin Rouge du Domaine Non filtré | A Fiera

Vin Rouge

DOMAINE GIUDICELLI - Vin Rouge du Domaine Non filtré

Domaine Giudicelli

Bénéficiant de plus de 2 ans d’un élevage en cuve inox et foudre de bois Stockinger ce vin rouge est élaboré à partir des meilleures parcelles de Niellucciu du Domaine Giudicelli. Ce vin présente un nez intense sur les fruits noirs et sur de subtiles notes d’épices, la bouche est charnue mais conserve beaucoup de fraicheur et un caractère fruité. Ce...

DOMAINE DE PISCIA FINIDORI - Vin Rouge Cuvée Finidori | A Fiera

Vin Rouge

DOMAINE DE PISCIA FINIDORI - Vin Rouge Cuvée Finidori

Domaine de Piscia - Finidori

Un climat exceptionnel accompagné d'un terroir de qualité nous révèle un vin rouge expressif et savoureux. Cette cuvée Finidori est entièrement élaborée à partir d'un savoir-faire traditionnel et bénéficie du label bio du Domaine de Piscia. Vin de France. Figari. Contenance 75 cl.

DOMAINE NICOLAÏ - Vin Blanc Domaine Nicolaï | A Fiera

Vin Blanc

DOMAINE NICOLAÏ - Vin Blanc Domaine Nicolaï

Domaine Nicolaï

Le vignoble de Pierre-Paul Nicolaï s'étend sur 6 hectares essentiellement composés du cépage Vermentinu, une terre riche et pure bénéficiant d'une formidable exposition entre terre et mer. Il résulte de ces magnifiques attributs un vin blanc à la fois fruité et délicat qui laisse apparaitre au nez de subtiles notes de fleurs blanches quand la bouche, tout...

DOMAINE COMTE PERALDI - Vin Blanc Cuvée Clémence | A Fiera

Vin Blanc

DOMAINE COMTE PERALDI - Vin Blanc Cuvée Clémence

Domaine Comte Peraldi

Une cuvée Clémence qui donne au cépage Vermentinu du Domaine Peraldi toutes ses lettres de noblesse. Sa jolie robe jaune pâle est limpide et brillante. Le nez est frais et intense et propose des notes de fleurs fraîches, d’agrumes ainsi qu'une légère touche de noisette. La bouche est bien équilibrée, fraîche et tonique avec une finale expressive. Un vin...

DOMAINE SAPARALE - Vin Rouge Cuvée Casteddu | A Fiera

Vin Rouge

DOMAINE SAPARALE - Vin Rouge Cuvée Casteddu

Domaine Saparale

Cette cuvée finement élaborée est issue d’une sélection de parcelles du Domaine Saparale au rendement limité. Elle bénéficie d’un élevage en fûts de chênes et d’un formidable potentiel de garde. Sa majestueuse robe rouge grenat s’accompagne d’un nez intense et complexe aux subtiles notes d’épices et de fruits cuits. La bouche est à la fois puissante,...

DOMAINE A.M. ARENA - Vin Rouge Carco | A Fiera

Vin Rouge

DOMAINE A.M. ARENA - Vin Rouge Cuvée Carco

Domaine Antoine-Marie Arena

La cuvée Carco est issue de la parcelle du même nom, une parcelle dont le cépage prédominant le « Niellucciu » est planté sur des coteaux argilo-calcaire exposé à l’est. Ce vin rouge 100% Niellucciu propose un nez porté par des notes de fruits noirs, fruits rouges et végétales. La bouche offre des saveurs de fruits rouges aux couleurs estivales, la...

DOMAINE DE GRANAJOLO - Vin Rouge Minustellu | A Fiera

Vin Rouge

DOMAINE DE GRANAJOLO - Vin Rouge Minustellu

Domaine de Granajolo

Le Domaine de Granajolo nous propose une cuvée au fruité intense qui découle d’un cépage oublié, le Minustellu. Ce vin rouge à la robe violet pourpre nous laisse découvrir un nez aux aromes de fruits noirs et aux subtiles notes des parfums de maquis. La bouche fraîche et délicate présente des tanins soyeux ainsi que des saveurs de fruits rouges et noirs...

DOMAINE BRASSICOLE PALAZZU - Bière Malvasia Pilsener | A Fiera

Bières

DOMAINE BRASSICOLE PALAZZU - Bière Malvasia Pilsener

Domaine Brassicole Palazzu

Toute la richesse des arômes du Vermentinu dans cette bière de dégustation aux parfums de Corse. Une bière légère, douce et désaltérante qui dévoile au nez de subtiles notes de cédrat, de fleurs blanches ainsi que de céréales. Pilsener : Issue d'une fermentation basse cette bière à la jolie robe blonde et limpide se laisse sublimer ici par les saveurs et...

CLOS FORNELLI - Vin Rouge Chiosu Minustellu | A Fiera

Vin Rouge

CLOS FORNELLI - Vin Rouge Chiosu Minustellu

Le Clos Fornelli nous dévoile à travers une cuvée au caractère fruitée, tous les arômes et les saveurs du cépage autochtone corse, le Minustellu. Ce vin rouge à la robe grenat nous laisse découvrir un nez expressif aux aromes de fruits noirs. La bouche complexe présente de subtiles saveurs de fruits rouges et noirs, une belle longueur et des tanins...

DOMAINE MARENGO - Vin Rouge Appolonia | A Fiera

Vin Rouge

DOMAINE MARENGO - Vin Rouge Appolonia

Domaine Marengo

Vin rouge gourmand, délicat, complexe et parfaitement équilibré. La subtilité des tanins dévoile l'alliance aromatique d’un cépage Niellucciu authentique, cultivé, transformé et vieilli avec passion. Appellation d'Origine Protégée Patrimonio. Contenance 75 cl.

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