Découvrez l'âme authentique de la Corse

À la découverte de nos artisans... Brasserie Pietra

La brasserie Pietra propose désormais une gamme de bières plus étendue, chacune avec sa propre personnalité. Des bières plus légères aux ambrées plus corsées, il y en a pour tous les goûts.

Nos artisans | A Fiera

Da scopre... La station de ski d'Asco

La station de ski d'Asco offre un cadre exceptionnel pour les amateurs de glisse et de nature. Ce petit paradis blanc, souvent méconnu, réserve bien des surprises aux visiteurs.

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Cucina Corsa... Beignets de fromage corse

Les Buglidicce, ces petits beignets croustillants à l'extérieur et fondants à l'intérieur, sont un incontournable de la gastronomie corse.

Recettes Cucina Corsa | A Fiera

Le saviez-vous... La noisette de Cervione

La noisette de Cervione, ou nuciola di Cervioni, est bien plus qu'un simple fruit à coque. C'est un emblème de la Corse, un produit d'exception bénéficiant d'une Indication Géographique Protégée (IGP) depuis 2014.

Le saviez-vous | A Fiera

Corsica aventure... Kayak de rivière en Corse

Le kayak de rivière en Corse est une activité incontournable pour les amoureux de la nature et des sensations fortes. L'île de beauté vous réserve des paysages époustouflants et des moments inoubliables.

Activités en Corse | A Fiera

À la découverte de nos artisans... Valentini Apiculteur

Valentini Apiculteur, c'est l'assurance de déguster un miel d'exception, fruit d'un savoir-faire unique et d'un terroir d'exception.

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Da scopre... A Castagniccia

La Castagniccia est une destination idéale pour ceux qui cherchent à découvrir une Corse authentique, loin des sentiers battus, et à se plonger dans une nature préservée et une culture riche.

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Cucina Corsa... Rôti de porc farci au figatellu

Le rôti de porc farci au figatellu est un plat corse qui met en valeur les saveurs authentiques de l'île.

Recettes Cucina Corsa | A Fiera

Le saviez-vous... La farine de châtaigne corse

La farine de châtaigne corse est un trésor gastronomique, le fruit d'un savoir-faire ancestral et d'un terroir unique.

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Corsica aventure... Le sentier des douaniers à Saint-Florent

Le sentier des douaniers à Saint-Florent est une randonnée incontournable pour découvrir les paysages époustouflants de la Corse.

Activités en Corse | A Fiera

À la découverte de nos artisans... Whisky PM du Domaine Mavela

La rencontre entre la brasserie Pietra et la distillerie Mavela a donné naissance à une gamme de whiskies P&M qui allient la puissance des saveurs locales à la finesse d'un spiritueux d'exception.

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Da scopre... Les calanques de Piana

Les Calanques de Piana sont un joyau de la Corse, un incontournable pour tout voyageur en quête de paysages époustouflants.

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Cucina Corsa... Sardines farcies au Brocciu

Les sardines farcies au brocciu sont un plat savoureux qui met en valeur les produits locaux et les traditions culinaires de la Corse.

Recettes Cucina Corsa | A Fiera

Le saviez-vous... Comment bien conserver la charcuterie ?

Voici quelques méthodes simples et astuces pour prolonger la durée de conservation de vos charcuteries.

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Corsica aventure... Hydrospeed en Corse

L'hydrospeed en Corse, c'est l'occasion de vivre une expérience unique, de découvrir des paysages magnifiques et de se connecter avec la nature.

Activités en Corse | A Fiera

À la découverte de nos artisans... Le Domaine Pinelli

Les cuvées du Domaine Pinelli sont incontournables pour tous les passionnés de vin en quête d'authenticité et de qualité. Découvrez ce joyau viticole en Corse et laissez-vous séduire par les vins uniques de Marie-Charlotte Pinelli.

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Da scopre... Les tours génoises en Corse

Les tours génoises sont un témoignage vivant de l'histoire de la Corse. Leur préservation est essentielle pour transmettre aux générations futures ce patrimoine exceptionnel.

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Cucina Corsa... Seiches à la Corse

Les seiches à la Corse sont un plat emblématique de l'île, riche en saveurs méditerranéennes.

Recettes Cucina Corsa | A Fiera

Le saviez-vous... La température du vin

La température de service d'un vin est un élément crucial pour en apprécier pleinement les arômes et les saveurs.

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Corsica aventure... Via Ferrata en Corse

La Corse, avec ses montagnes escarpées, ses gorges profondes et ses côtes sauvages, est un terrain de jeu idéal pour les passionnés de via ferrata.

Activités en Corse | A Fiera

À la découverte de nos artisans... Biscuiterie Casa Agostini

La biscuiterie Casa Agostini, située en Corse, est un exemple remarquable de savoir-faire artisanal. Fondée en juin 2010 par Charles Agostini et son épouse, cette entreprise familiale a su se faire un nom grâce à la qualité de ses produits et à son attachement aux traditions locales.

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Da scopre... Réserve naturelle des Bouches de Bonifacio

Située en Corse, entre l'île et la Sardaigne, la réserve naturelle des Bouches de Bonifacio est un véritable havre de paix.

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Cucina Corsa... Cabri confit à la myrte

Le cabri confit à la myrte est un plat traditionnel corse qui met en valeur les saveurs authentiques de l'île.

Recettes Cucina Corsa | A Fiera

Le saviez-vous... Production industrielle, artisanale ou fermière

En résumé, chaque type de production a ses propres avantages et inconvénients. La production industrielle offre une grande disponibilité et une qualité constante, tandis que la production artisanale et fermière privilégie la qualité, l'authenticité et le savoir-faire traditionnel.

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