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DOMAINE PERO LONGO - Vin Rouge Cuvée Esprit de la Terre

33,90 €
TTC

La cuvée « Esprit de la Terre » du Domaine Pero Longo, met en avant toute la qualité aromatique des cépages traditionnels corses : Niellucciu et Sciaccarellu. Ce vin rouge de caractère présente en bouche des tanins d'une grande souplesse et d'une belle finesse. Le nez aux arômes sauvages est une invitation au voyage au cœur du maquis corse. Un vin élégant qui saura délivrer avec saveur les secrets de cette parcelle nommée "Terre des Esprits".

Appellation Corse Sartène Protégée.

Contenance 75 cl.

Quantité

Photos non contractuelles. Pour obtenir plus de précisions sur la cuvée présentée, nous vous invitons à nous contacter via notre formulaire de contact.

Ingrédients

Élaboré à partir des cépages Niellucciu, Sciaccarellu.

Certifié Agriculture Biologique.

Alc. Vol. 13.5%

Une bonne température permet de faire ressortir les arômes du vin et ainsi le sublimer.

Servir entre 16° et 18°C.

Ce vin rouge sera idéal en accompagnement de brochettes de bœuf, une épaule d'agneau, une daube de sanglier, un plateau de fromages à pâte persillée, des pâtes à la ricotta.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

Important : Pensez à vous occuper tout de suite de votre colis après réception. Laissez reposer vos bouteilles de vin entre 3 et 4 jours dans un endroit frais et à l’abri de la lumière. Afin d’en apprécier tous les arômes et toutes les saveurs, nous vous conseillons de les déboucher une heure avant dégustation et de respecter les températures de service indiquées.

Domaine Pero Longo

Situé dans la région de Sartène en Corse du sud, le Domaine Pero Longo s’étend sur 24 hectares d’arènes granitiques dans un cadre somptueux, entre mer et montagne. À la suite de la reprise du vignoble par Pierre Richarme le domaine a commencé sa conversion en biodynamie en l’an 2000 afin d’être pleinement en harmonie avec la nature. Cépages autochtones, unité de production singulière et savoir-faire traditionnel ont permis à cette famille de vignerons de proposer de magnifiques vins à la fois complexes, riches et d’un caractère marqué par leur typicité.

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