Quand c’est la saison du melon... voici une recette simple et rapide pour une entrée ou un apéro entre amis !!

Ingrédients pour 6 verrines

• 1 melon
• 30ml de Cap Corse
• Quelques tranches de Prisuttu tranchées fines.
• 6 piques

Préparation

Couper le melon en deux, ôter les pépins et récupérer la chair.

Mixer la chair du melon jusqu’à obtention d’une préparation lisse et sans morceaux. Ajouter le cap corse. Préparer des brochettes avec le Prisuttu puis les déposer sur les verrines. Réserver au frigo jusqu’à l’arrivée de vos invités !