MARE & GUSTU - Tartinable de Thon rouge Thonatella | A Fiera
MARE & GUSTU - Tartinable de Thon rouge Thonatella | A Fiera

MARE & GUSTU - Tartinable de Thon rouge Thonatella by Yann le Scavarec

Mare e Gustu

Ce tartinable savoureux et original signé par le chef "Yann le Scavarec" est élaboré à partir de thon rouge de ligne pêché en méditerranée. Cette subtile alliance de produits régionaux confère à cette tapenade fraîche et gourmande, un caractère singulier aux couleurs de l’Île de Beauté.

Cette recette est élaborée à partir de thon blanc issu d’une pêche responsable et sélective dans les eaux corses. 

Poids net 100 gr.

8,90 €
TTC

 

Mare e Gustu

La famille Rialland pratique l'activité de la pêche depuis plus de 40 ans à Bastia, en Haute-Corse. 

Spécialiste de la pêche au thon et à l'espadon, Sébastien Rialland a fait le choix de pratiquer une pêche, responsable et sélective afin d'assurer une exploitation durable des stocks. Le poisson est pêché à la ligne (thon, espadon) ou à la senne tournante coulissante (maquereau, sériole).

Les produits corses sont privilégiés pour l'élaboration des recettes. Tous les ingrédients utilisés ont été rigoureusement sélectionnés auprès de producteurs locaux. Les recettes sont garanties sans additif ou conservateur et sont pour la plupart sans gluten.

Première conserverie de thon rouge, Mare & Gustu propose des produits haut de gamme uniques et originaux.

Thon rouge (Thunnus thynnus) min. 53%, anchois, jaune d'œuf pasteurisé, vinaigre, câpres, huile d'olive, échalotte, ail, moutarde.

À conserver à température ambiante. Conserver au frais après ouverture et consommer dans les 4 jours.

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