CAVALLO MORTO - Huile d'olive vierge extra AOP 50 cl
28,06 €
Issue d'une récolte sur l'arbre et du savoir-faire de Fabienne Maestracci, oléicultrice passionnée, cette huile d'olive vierge extra AOP dévoile fraîcheur, ardence ainsi qu'une sublime amertume d'une élégante légèreté. Une cuvée caractérisée par de subtiles notes herbacées typiques du maquis corse mais aussi fruitées.
Contenance 50 cl.
Ingrédients
Olives de Corse récoltées sur l'arbre, variété Zinzala.
Afin de préserver toutes ses qualités gustatives, il est préférable de conserver l’huile d’olive dans un endroit frais, à l’abri de la lumière.
Fabienne Maestracci
Productrice d'huile d'olive à la fois passionnée et engagée, Fabienne Maestracci démontre à travers son magnifique domaine situé dans l’extrême sud de la Corse, plus précisément sur la commune de Bonifacio, tout son savoir-faire. L’oliveraie est composée, uniquement, de la seule variété historiquement présente sur cette partie de l’Île de Beauté, la « Zinzala ». Une variété de petite taille mais au goût prononcé et à la palette aromatique exceptionnelle.
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Issue d'une récolte sur l'arbre et du savoir-faire de Fabienne Maestracci, oléicultrice passionnée, cette huile d'olive vierge extra AOP dévoile fraîcheur, ardence ainsi qu'une sublime amertume d'une élégante légèreté. Une cuvée caractérisée par de subtiles notes herbacées typiques du maquis corse mais aussi fruitées.
Contenance 50 cl.