Comment définir Santa Pasqualini, si ce n’est qu’elle est une personne infiniment sympathique et dynamique !

Dans son antre de la gourmandise "L'Authentique" à Querciolo, les douceurs et autres plaisirs traditionnels corses riment avec saveurs et arômes du terroir.

Passionnée depuis sa plus tendre enfance par une cuisine corse riche de mille saveurs, cette cuisinière hors pair retranscrit à travers ses recettes, les valeurs d'un travail bien fait et son amour pour ce beau métier.

Cette passion pour un savoir-faire culinaire ancestral se trouve dans ses différentes élaborations au caractère "Nustrale" : migliacci, moelleux à la châtaigne, canistrelli, frappes...

N'hésitez pas!! venez franchir la porte de cette biscuiterie si savoureuse !!!