Vins

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CLOS SAN QUILICO - Vin Rouge Cuvée Minera | A Fiera

Vin Rouge

CLOS SAN QUILICO - Vin Rouge Cuvée Minera

Clos San Quilico

La cuvée Minera du Clos San Quilico est un vin rouge qui célèbre le terroir corse avec passion et finesse. Issu du cépage Niellucciu, il offre une palette aromatique riche, marquée par des notes de fruits rouges et une touche épicée. Sa texture veloutée et sa finale persistante en font un vin d'exception, reflet d'un savoir-faire ancestral allié à une...

CLOS TEDDI - Vin Rouge Cuvée Grande cuvée | A Fiera

Vin Rouge

CLOS TEDDI - Vin Rouge Cuvée Grande cuvée

La Grande Cuvée rouge du Clos Teddi est un vin d'exception qui reflète le terroir unique de la Corse. Après 18 mois en barrique et un bâtonnage régulier, ce vin se distingue par sa robe grenat et ses arômes de fruits noirs, de cassis, et une touche légèrement vanillée avec une pointe de cuir. En bouche, il offre une belle souplesse, avec des notes...

DOMAINE VECCHIO - Vin Blanc Cuvée Beau Tri Tys | A Fiera

Vin Blanc

DOMAINE VECCHIO - Vin Blanc Cuvée Beau Tri Tys

Domaine Vecchio

La cuvée Beau Tri Tys du Domaine Vecchio est un vin blanc liquoreux, élaboré à partir de Vermentinu, un cépage typique de la Corse. Ce vin est issu d'une parcelle orientée au nord, qui bénéficie des brumes matinales jusqu'à 11h, favorisant le développement de la pourriture noble. Le vin est macéré à froid, puis élevé en fûts de chêne pendant 9 mois, ce...

DOMAINE VECCHIO - Vin Rouge Uva Antica Minustellu | A Fiera

Vin Rouge

DOMAINE VECCHIO - Vin Rouge Uva Antica Minustellu

Domaine Vecchio

La cuvée Uva Antica Minustellu du Domaine Vecchio est un vin rouge élaboré à partir du cépage Minustellu, une variété ancienne et rare de Corse. Ce vin est issu d'une parcelle orientée nord, sur des sols argileux et graveleux, et bénéficie d'un élevage de 10 mois en fût de chêne. Il se distingue par ses arômes de poivre, de pruneaux et de griottes...

DOMAINE VECCHIO - Vin Blanc Uva Antica Bianco Gentile | A Fiera

Vin Blanc

DOMAINE VECCHIO - Vin Blanc Uva Antica Bianco Gentile

Domaine Vecchio

La cuvée Biancu Gentile du Domaine Vecchio est un vin blanc issu d'un cépage endémique corse, le Bianco Gentile. Ce vin exprime toute la richesse et la complexité du terroir de Tallone situé en Haute-Corse. Vinifié et élevé en fûts de 2 à 4 ans pendant 9 mois environ, ce vin dévoile des arômes de sous-bois, de truffe blanche, de cédrat confit, de vanille...

CLOS FORNELLI - Vin Blanc Biancu Gentile | A Fiera

Vin Blanc

CLOS FORNELLI - Vin Blanc Biancu Gentile

Le Clos Fornelli c'est un équilibre subtil entre savoir-faire, expérimentations, originalité... Et la cuvée Chiosu Fornelli Biancu Gentile en est encore une fois la parfaite illustration. Un vin blanc qui évoque le caractère singulier d'un cépage endémique de l'Île de Beauté, le "Biancu Gentile". Ce vin à la très jolie robe jaune paille se caractérise...

CLOS CANARELLI - Vin Rouge | A Fiera

Vin Rouge

CLOS CANARELLI - Vin Rouge

Ce somptueux vin rouge du Clos Canarelli est issu d'un assemblage dans lequel le Niellucciu reste le cépage roi. À l’œil sa sublime robe pourpre nous invite à découvrir un bouquet aromatique d'une grande complexité, où parfums de fruits noirs et d'herbes du maquis se mélangent subtilement à une agréable note de viande fumée. La bouche gourmande, suave et...

CLOS SAN QUILICO - Vin Blanc Cuvée Minera | A Fiera

Vin Blanc

CLOS SAN QUILICO - Vin Blanc Cuvée Minera

Clos San Quilico

Minera est une cuvée marquée par la richesse de vieilles vignes de Vermentinu plantées sur un terroir exceptionnellement minéral. Vinification naturelle et élevage 9 mois en œuf minéral nous offrent un vin blanc que l’on appréciera pour son caractère gourmand et aérien. Le nez est floral avec de subtiles notes de fruits à coque. La bouche à la fois ample...

CLOS FORNELLI - Vin Blanc Genovese | A Fiera

Vin Blanc

CLOS FORNELLI - Vin Blanc Genovese

Le Clos Fornelli c'est un équilibre subtil entre savoir-faire, expérimentations, originalité... Et cette cuvée en est la parfaite illustration. Un vin blanc qui évoque toute la richesse d'un cépage ancien et rare, le "Genovese". Ce vin à la très jolie robe pâle se caractérise par un bouquet aromatique très expressif, aux notes de fruits exotiques et...

CLOS FORNELLI - Vin Rouge La robe d'Ange | A Fiera

Vin Rouge

CLOS FORNELLI - Vin Rouge La robe d'Ange

Elevé uniquement en cuves béton, cette cuvée « Robe d'ange » du Clos Fornelli évoque toute la richesse de ce domaine situé entre mer et montagne. Ce vin à la robe rubis clair présente un bouquet aromatique intense aux notes poivrées et de fruits rouges. Ce rouge est frais et élégant avec une belle tension. Un Sciaccarellu dans sa forme la plus...

CLOS CANARELLI - Vin Rouge Cuvée Alta Rocca | A Fiera

Vin Rouge

CLOS CANARELLI - Vin Rouge Cuvée Alta Rocca

Planté en altitude dans la région de l’Alta Rocca, le cépage Sciaccarellu du domaine profite d’un terroir d’une grande richesse ainsi que d’un travail basé sur les principes de la biodynamie. Elevée en foudres et barriques, la cuvée Alta Rocca se présente comme l’un des vins rouges les plus savoureux de Corse. La bouche est équilibrée, à la fois soyeuse...

CLOS FORNELLI - Vin Rouge Chiosu Minustellu | A Fiera

Vin Rouge

CLOS FORNELLI - Vin Rouge Chiosu Minustellu

Le Clos Fornelli nous dévoile à travers une cuvée au caractère fruitée, tous les arômes et les saveurs du cépage autochtone corse, le Minustellu. Ce vin rouge à la robe grenat nous laisse découvrir un nez expressif aux aromes de fruits noirs. La bouche complexe présente de subtiles saveurs de fruits rouges et noirs, une belle longueur et des tanins...

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