La cave

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CASTELLU DI BARICCI - Vin Rouge Réserve Perpétuelle | A Fiera

Vin Rouge

CASTELLU DI BARICCI - Vin Rouge Réserve Perpétuelle

Castellu di Baricci

La cuvée « Réserve perpétuelle » est un vin de mémoire où chaque millésime raconte son histoire. À travers ce subtil assemblage de cépages, Sciaccarellu, Niellucciu et Minustellu, le terroir du Domaine Castellu di Baricci, situé sur la commune de Sartène, s’exprime avec force et saveur. Ce vin rouge à la fois poivré et acidulé nous révèle des arômes...

DOMAINE DE GRANAJOLO - Vin Blanc Cuvée Le J | A Fiera

Vin Blanc

DOMAINE DE GRANAJOLO - Vin Blanc Cuvée Le J

Domaine de Granajolo

"Le J" de Granajolo est le fruit d'une nature unique et généreuse. Le vignoble se compose essentiellement de cépages corses et, c'est le Vermentinu élevé en fûts de chêne qui fait la typicité de ce vin blanc. Œil : couleur jaune dorée à reflets brillants. Nez : puissant sur les agrumes, boisé bien fondu, légère touche de miel. Bouche : fraîche, grasse et...

DOMAINE ALZIPRATU - Vin Rouge Pumonte | A Fiera

Vin Rouge

DOMAINE ALZIPRATU - Vin Rouge Cuvée Pumonte

Domaine d'Alzipratu

Le Pumonte rouge provient d’une sélection de parcelles représentant 4 hectares de vieux Sciaccarellu et Niellucciu. Ces vignes sont implantées sur des sols profonds et pauvres permettant ainsi d’obtenir de belles maturités. Ce vin se caractérise par des arômes intenses de maquis et de fruits rouges. La bouche est ample et généreuse, les tanins bien...

CLOS CANERECCIA - Vin Blanc | A Fiera

Vin Blanc

CLOS CANERECCIA - Vin Blanc

Clos Canereccia

Doté d'un belle fraîcheur ce blanc issu des vignes du Clos Canereccia sur la plaine d'Aléria, saura séduire les amateurs de vins fruités. Encépagement Vermentinu 100% Vinification 12h en chambre froide, fermentation de 20 jours entre 18 et 20°C Elevage 2/3 cuve inox, 1/3 fûts de chêne Profil aromatique Robe : pale. Nez : fruits (poire, coin) avec une...

DOMAINE PINELLI - Muscat de Corse | A Fiera

Muscat

DOMAINE PINELLI - Muscat de Corse

Domaine Pinelli

Ce vin est élaboré à partir de muscat à petit grains récoltés manuellement à maturité avancée. Gestes ancestraux et savoir-faire traditionnel conduisent à une vinification naturelle très équilibrée ainsi qu'un développement riche des arômes qui donnent à ce vin une typicité unique. Contenance 75 cl.

NUIT BLEUE - Muscat pétillant petits grains | A Fiera

Apéritifs

NUIT BLEUE - Muscat pétillant petits grains

Issu à 100% du cépage muscat petits grains, récolté uniquement en Corse et fermenté dans les chais du domaine, ce vin pétillant à la robe jaune dorée présente un nez complexe, puissant, admirable de fruits et d'élégance. Délicat et gorgé de soleil, aux notes florales et exotiques, l'effervescence de son bouquet est une véritable envolée de petits grains...

CASANOVA - Muscat pétillant Rosé | A Fiera

Apéritifs

CASANOVA - Muscat pétillant Rosé

Le Muscatu Frizzante Casanova est un muscat pétillant élaboré selon une méthode de vinification ancestrale, qui lui confère une bulle entièrement naturelle et d’une grande finesse. Ce Muscat pétillant Rosé est un incontournable, il sera parfait lors d'un apéritif entre amis ou tout simplement en accompagnement d’un dessert gourmand. Contenance 75 cl.

CASANOVA - Muscat pétillant Blanc | A Fiera

Apéritifs

CASANOVA - Muscat pétillant Blanc

Le Muscatu Frizzante Casanova est un muscat pétillant élaboré selon une méthode de vinification ancestrale, qui lui confère une bulle entièrement naturelle et d’une grande finesse. Ce Muscat pétillant Blanc est un incontournable, il sera parfait lors d'un apéritif entre amis ou tout simplement en accompagnement d’un dessert gourmand. Contenance 75 cl.

L.N. MATTEI - Cap Corse Rouge | A Fiera

Apéritifs

L.N. MATTEI - Cap Corse Rouge

Apéritif à la renommée dépassant les frontières de l’Île de Beauté, le Cap Mattei séduira par ses arômes et ses saveurs subtiles. Le Cap Mattei Rouge est un vin d'apéritif à la fois chaleureux et voluptueux, avec de subtils composants amers, il se dégustera frais avec des glaçons agrémenté d'un zest d’orange. Contenance 75 cl.

L.N. MATTEI - Cap Corse Blanc | A Fiera

Apéritifs

L.N. MATTEI - Cap Corse Blanc

Apéritif à la renommée dépassant les frontières de l’Île de Beauté, le Cap Mattei séduira par ses arômes et ses saveurs subtiles. Le Cap Mattei Blanc est enrichi par des macérations d’écorces de cédrats, issues de l’agriculture insulaire, ce qui confère à cette boisson apéritive une typicité agrume plus intense, et une amertume légèrement renforcée....

NEGRONI - Liqueur de mandarine 35cl | A Fiera

Liqueur

NEGRONI - Liqueur de mandarine 35 cl

Produits de caractère, à la subtilité et aux saveurs d’une île aux mille couleurs, les parfums des douceurs alcoolisées créées par Jean-Marc Negroni vous feront voyager à travers le maquis sauvage de sa région de cœur, le Niolu. Que cela soit en apéritif ou digestif, laissez-vous enivrer par ces arômes profonds d’une Corse authentique. Licore di mandarina...

PIETRA - Bière blanche de Corse Colomba | A Fiera

Bières

PIETRA - Bière blanche de Corse Colomba

Brasserie Pietra

Colomba est une bière blanche, brassée artisanalement à partir de malts d'orge et de froment. L'infusion dans la cuve à houblonner d'un mélange d'herbes aromatiques lui confère ce goût et ce parfum uniques. Non filtrée, la bière Colomba présente un trouble naturel dû à la présence des levures. Contenance 25 cl.

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