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MARE & GUSTU - Thon blanc all'amatriciana Guanciale & Peperoncino di Calabria

9,90 €
TTC

Ce tartinable savoureux et original, est élaborée par le chef "Denny Imbroisi" à partir de thon blanc de ligne pêché en méditerranée, de guanciale et de piment de Calabre. Cette subtile alliance de produits régionaux confère à ce tartinable un caractère singulier aux couleurs de l’Île de Beauté.

Cette recette est élaborée à partir de thon blanc issu d’une pêche responsable et sélective dans les eaux corses.

Poids net 100 gr.

Quantité

Ingrédients

Thon blanc (Tunnus alalunga) min. 50%, huile d'olive, guanciale 8% (joue de porc, sel), piment d'Espelette, herbes du maquis, paprika, sauce tomate, poivre, citron vert, sel, peperoncino 0.2%.

Déclaration nutritionnelle pour 100g

VALEUR ÉNERGÉTIQUE
1939.40 kj / 471.35 kcal
Matières grasses
44.23g
- Dont acides gras saturés
5.76g
Glucides
3.26g
- Dont sucres
0.02g
Protéines
14.36g
Sel
0.63g

À conserver à température ambiante. Conserver au frais après ouverture et consommer dans les 4 jours.

Mare e Gustu

La famille Rialland pratique l'activité de la pêche depuis plus de 40 ans à Bastia, en Haute-Corse. 

Spécialiste de la pêche au thon et à l'espadon, Sébastien Rialland a fait le choix de pratiquer une pêche, responsable et sélective afin d'assurer une exploitation durable des stocks. Le poisson est pêché à la ligne (thon, espadon) ou à la senne tournante coulissante (maquereau, sériole).

Les produits corses sont privilégiés pour l'élaboration des recettes. Tous les ingrédients utilisés ont été rigoureusement sélectionnés auprès de producteurs locaux. Les recettes sont garanties sans additif ou conservateur et sont pour la plupart sans gluten.

Première conserverie de thon rouge, Mare & Gustu propose des produits haut de gamme uniques et originaux.

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