Bières DOMAINE BRASSICOLE PALAZZU - Bière Malvasia Pilsener Domaine Brassicole Palazzu LC0101 5,10 € Toute la richesse des arômes du Vermentinu dans cette bière de dégustation aux parfums de Corse. Une bière légère, douce et désaltérante qui dévoile au nez de subtiles notes de cédrat, de fleurs blanches ainsi que de céréales. Pilsener : Issue d'une fermentation basse cette bière à la jolie robe blonde et limpide se laisse sublimer ici par les saveurs...
Vin Blanc DOMAINE COMTE PERALDI - Vin Blanc Cuvée Clémence Domaine Comte Peraldi LC0096 33,50 € Une cuvée Clémence qui donne au cépage Vermentinu du Domaine Peraldi toutes ses lettres de noblesse. Sa jolie robe jaune pâle est limpide et brillante. Le nez est frais et intense et propose des notes de fleurs fraîches, d’agrumes ainsi qu'une légère touche de noisette. La bouche est bien équilibrée, fraîche et tonique avec une finale expressive. Un vin...
Vin Rouge DOMAINE COMTE PERALDI - Vin Rouge Cuvée Cardinal Domaine Comte Peraldi LC0092 49,80 € La Cuvée Cardinal du Comte Peraldi est issue des sublimes cépages de Sciaccarellu du Domaine. Ce vin rouge à la fois rare et d’une grande qualité est un fleuron de l’appellation d’Ajaccio. Le nez offre d’admirables arômes de fruits compotés et de subtiles notes d’épices douces. Le palais structuré dévoile des tanins fins et raffinés. Simplement somptueux...
Vin Rouge DOMAINE COMTE PERALDI - Vin Rouge Cuvée Guillaume Domaine Comte Peraldi LC0082 29,90 € Cette cuvée Guillaume du domaine Comte Peraldi, séduit par sa force, sa gourmandise et son élégance. Un vin rouge à la robe grenat intense, qui propose au nez des arômes d’épices poivrées et douces, des parfums de fruits noirs compotés et de subtiles notes boisées. En bouche ce vin se distingue par un équilibre parfait entre des tanins fondus et une...
Bières DOMAINE BRASSICOLE PALAZZU - Bière Muscatu Strong Ale Domaine Brassicole Palazzu LC0066 5,10 € Le terroir s’immisce dans cette bière de dégustation au Muscat AOP du Cap corse. Ronde, généreuse, et racée. Le nez dévoile de subtiles notes de fruits confits, de miel ainsi que de surprenants arômes du maquis. Strong Ale : D’inspiration Belge, une ale expressive, épicée et fruitée. Un peu plus forte, un peu plus ronde, elle est ici sublimée par une...
Bières DOMAINE BRASSICOLE PALAZZU - Bière à l'Immortelle de Corse Summer Ale Domaine Brassicole Palazzu LC0065 4,90 € La douceur de l'immortelle de Corse et la fraîcheur tonique de houblons nobles dans une bière blanche originale. Le nez laisse apparaître une légère amertume, des notes de fleurs blanches et une jolie sensation de fraîcheur. Summer Ale : Comme son l'indique, bière désaltérante (orge clair et blé cru) et fruitée (houblons nobles). Ici rehaussée par de de...
Bières DOMAINE BRASSICOLE PALAZZU - Bière Blonde Golden Ale Domaine Brassicole Palazzu LC0064 3,95 € Une bière blonde riche et désaltérante à l'amertume légère et au goût subtil de céréales accompagné de la douceur tonique du houblon américain. Le nez laisse apparaître des arômes de céréales légèrement miellé ainsi que d'épices douces. Golden Ale : Bière de soif Américaine qui allie la douceur des malts clairs (pale) à la vivacité aromatique d’un...
Bières DOMAINE BRASSICOLE PALAZZU - Bière Blanche Wheat Ale Domaine Brassicole Palazzu LC0063 3,95 € De fines bulles, dans cette bière blanche rafraîchissante bercée par un doux parfum d'agrumes du Cap Corse. Le nez est fin, floral, frais, on y distingue des notes d'agrumes ainsi que de zestes d'oranges. Wheat Ale : Interprétation Américaine de la bière de blé aux notes acidulées, rafraîchissantes et sèches. Contenance : 33 cl.
