La cave

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CASTELLU D'ALBA - Vin Rouge | A Fiera

Vin Rouge

CASTELLU D'ALBA - Vin Rouge

Castellu d'Alba

C’est sur la commune de Linguizzetta en Haute-Corse, que se niche le domaine familial viticole Castellu d’Alba. Pour assurer un vin rouge de qualité et singulier, agriculture raisonnée, agriculture biologique et biodynamie sont appliquées. Arômes de fruits noirs et somptueuses notes florales s'accompagnent d'une bouche ample aux saveurs de petits fruits...

CLOS CANARELLI - Vin Rouge | A Fiera

Vin Rouge

CLOS CANARELLI - Vin Rouge

Ce somptueux vin rouge du Clos Canarelli est issu d'un assemblage dans lequel le Niellucciu reste le cépage roi. À l’œil sa sublime robe pourpre nous invite à découvrir un bouquet aromatique d'une grande complexité, où parfums de fruits noirs et d'herbes du maquis se mélangent subtilement à une agréable note de viande fumée. La bouche gourmande, suave et...

CLOS SIGNADORE - Vin Rouge Cuvée Clos Signadore | A Fiera

Vin Rouge

CLOS SIGNADORE - Vin Rouge Cuvée Clos Signadore

Une cuvée « Clos Signadore » signée Christophe Ferrandis qui révèle avec une grande élégance le caractère singulier et affirmé du cépage roi de Patrimonio, le Niellucciu. Au nez ce vin rouge saura vous séduire par l’équilibre aromatique entre ses notes de cuir et ses notes boisées. En bouche sa grande fraîcheur est accompagnée de notes de fruits noirs...

CLOS SIGNADORE - Vin Rouge A Mandria | A Fiera

Vin Rouge

CLOS SIGNADORE - Vin Rouge A Mandria

Le Clos Signadore produit des vins entiers, francs et gourmands. Cette cuvée A Mandria à la couleur rubis est une digne représentante du savoir-faire du domaine. Le nez est expressif et dévoile des arômes de fruits rouges et de fruits noirs. La bouche à la fois intense et ample se distingue par une jolie rondeur. Un vin rouge qui revendique la richesse...

CLOS CANARELLI - Vin Rouge Cuvée Alta Rocca | A Fiera

Vin Rouge

CLOS CANARELLI - Vin Rouge Cuvée Alta Rocca

Planté en altitude dans la région de l’Alta Rocca, le cépage Sciaccarellu du domaine profite d’un terroir d’une grande richesse ainsi que d’un travail basé sur les principes de la biodynamie. Elevée en foudres et barriques, la cuvée Alta Rocca se présente comme l’un des vins rouges les plus savoureux de Corse. La bouche est équilibrée, à la fois soyeuse...

CASTELLU D'ALBA - Vin Rosé | A Fiera

Rupture de stock

Vin Rosé

CASTELLU D'ALBA - Vin Rosé

Castellu d'Alba

C’est sur la commune de Linguizzetta en Haute-Corse, que se niche le domaine familial viticole Castellu d’Alba. Pour assurer un vin rosé frais, savoureux et de grande qualité, agriculture raisonnée, agriculture biologique et biodynamie sont appliquées. Sa sublime et intense robe saumon, s'accompagne d'un nez aux notes fruités et épicés et d'une bouche...

DOMAINE BRASSICOLE PALAZZU - Bière Malvasia Pilsener | A Fiera

Bières

DOMAINE BRASSICOLE PALAZZU - Bière Malvasia Pilsener

Domaine Brassicole Palazzu

Toute la richesse des arômes du Vermentinu dans cette bière de dégustation aux parfums de Corse. Une bière légère, douce et désaltérante qui dévoile au nez de subtiles notes de cédrat, de fleurs blanches ainsi que de céréales. Pilsener : Issue d'une fermentation basse cette bière à la jolie robe blonde et limpide se laisse sublimer ici par les saveurs...

DOMAINE DE VACCELLI - Vin Blanc Cuvée Vaccelli | A Fiera

Rupture de stock

Vin Blanc

DOMAINE DE VACCELLI - Vin Blanc Cuvée Vaccelli

Domaine de Vaccelli

Ce vin blanc d’Ajaccio est une démonstration du savoir-faire et du talent du propriétaire du domaine, Gérard Courrège. Élaboré à base de Vermentinu, vinifié et élevé en foudre et demi muids, ce vin blanc régale par sa fraîcheur, sa tension mais aussi par une jolie longueur. Un vin blanc de Corse sublime pour une dégustation plaisir ! Appellation Ajaccio...

DOMAINE BRASSICOLE PALAZZU - Bière Muscatu Strong Ale | A Fiera

Bières

DOMAINE BRASSICOLE PALAZZU - Bière Muscatu Strong Ale

Domaine Brassicole Palazzu

Le terroir s’immisce dans cette bière de dégustation au Muscat AOP du Cap corse. Ronde, généreuse, et racée. Le nez dévoile de subtiles notes de fruits confits, de miel ainsi que de surprenants arômes du maquis. Strong Ale : D’inspiration Belge, une ale expressive, épicée et fruitée. Un peu plus forte, un peu plus ronde, elle est ici sublimée par une...

DOMAINE BRASSICOLE PALAZZU - Bière à l'Immortelle Summer Ale | A Fiera

Bières

DOMAINE BRASSICOLE PALAZZU - Bière à l'Immortelle de Corse Summer Ale

Domaine Brassicole Palazzu

La douceur de l'immortelle de Corse et la fraîcheur tonique de houblons nobles dans une bière blanche originale. Le nez laisse apparaître une légère amertume, des notes de fleurs blanches et une jolie sensation de fraîcheur. Summer Ale : Comme son l'indique, bière désaltérante (orge clair et blé cru) et fruitée (houblons nobles). Ici rehaussée par de de...

DOMAINE BRASSICOLE PALAZZU - Bière Blonde Golden Ale | A Fiera

Bières

DOMAINE BRASSICOLE PALAZZU - Bière Blonde Golden Ale

Domaine Brassicole Palazzu

Une bière blonde riche et désaltérante à l'amertume légère et au goût subtil de céréales accompagné de la douceur tonique du houblon américain. Le nez laisse apparaître des arômes de céréales légèrement miellé ainsi que d'épices douces. Golden Ale : Bière de soif Américaine qui allie la douceur des malts clairs (pale) à la vivacité aromatique d’un...

DOMAINE BRASSICOLE PALAZZU - Bière Blanche Wheat Ale | A Fiera

Bières

DOMAINE BRASSICOLE PALAZZU - Bière Blanche Wheat Ale

Domaine Brassicole Palazzu

De fines bulles, dans cette bière blanche rafraîchissante bercée par un doux parfum d'agrumes du Cap Corse. Le nez est fin, floral, frais, on y distingue des notes d'agrumes ainsi que de zestes d'oranges. Wheat Ale : Interprétation Américaine de la bière de blé aux notes acidulées, rafraîchissantes et sèches. Contenance : 33 cl.

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