La cave

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CLOS CANARELLI - Vin Rouge | A Fiera

Vin Rouge

CLOS CANARELLI - Vin Rouge

Ce somptueux vin rouge du Clos Canarelli est issu d'un assemblage dans lequel le Niellucciu reste le cépage roi. À l’œil sa sublime robe pourpre nous invite à découvrir un bouquet aromatique d'une grande complexité, où parfums de fruits noirs et d'herbes du maquis se mélangent subtilement à une agréable note de viande fumée. La bouche gourmande, suave et...

BLOOM SOUL - Vodka Codole | A Fiera

Vodka

BLOOM SOUL - Vodka Codole

Distillerie Bloom Soul

« Codole », un nom qui désigne un lac magnifique situé au cœur de la Balagne. La volonté de la distillerie Bloom Soul, partager à travers cette vodka les saveurs, les odeurs et l’âme de ce petit bout de terre sauvage et vivant. Exaltant de subtils arômes de noisettes, d'immortelle et de thym Erba Barona, elle saura conquérir les cœurs des plus grands...

CLOS SIGNADORE - Vin Rouge Cuvée Clos Signadore | A Fiera

Vin Rouge

CLOS SIGNADORE - Vin Rouge Cuvée Clos Signadore

Une cuvée « Clos Signadore » signée Christophe Ferrandis qui révèle avec une grande élégance le caractère singulier et affirmé du cépage roi de Patrimonio, le Niellucciu. Au nez ce vin rouge saura vous séduire par l’équilibre aromatique entre ses notes de cuir et ses notes boisées. En bouche sa grande fraîcheur est accompagnée de notes de fruits noirs...

CLOS FORNELLI - Vin Blanc Genovese | A Fiera

Vin Blanc

CLOS FORNELLI - Vin Blanc Genovese

Le Clos Fornelli c'est un équilibre subtil entre savoir-faire, expérimentations, originalité... Et cette cuvée en est la parfaite illustration. Un vin blanc qui évoque toute la richesse d'un cépage ancien et rare, le "Genovese". Ce vin à la très jolie robe pâle se caractérise par un bouquet aromatique très expressif, aux notes de fruits exotiques et...

CLOS FORNELLI - Vin Rouge La robe d'Ange | A Fiera

Vin Rouge

CLOS FORNELLI - Vin Rouge La robe d'Ange

Elevé uniquement en cuves béton, cette cuvée « Robe d'ange » du Clos Fornelli évoque toute la richesse de ce domaine situé entre mer et montagne. Ce vin à la robe rubis clair présente un bouquet aromatique intense aux notes poivrées et de fruits rouges. Ce rouge est frais et élégant avec une belle tension. Un Sciaccarellu dans sa forme la plus...

BLOOM SOUL - Gin San Roccu | A Fiera

Gin

BLOOM SOUL - Gin San Roccu

Distillerie Bloom Soul

« San Roccu », un lieu que portent dans leur cœur les créateurs de la distillerie Bloom Soul. L’idée première, partager à travers ce Gin les saveurs, les odeurs et l’âme de ce petit bout de terre sauvage et vivant. Ce Gin obtenu après macération de 24 heures de plantes aromatiques corses cultivées en agriculture biologique, est la première création de la...

CLOS SIGNADORE - Vin Rouge A Mandria | A Fiera

Vin Rouge

CLOS SIGNADORE - Vin Rouge A Mandria

Le Clos Signadore produit des vins entiers, francs et gourmands. Cette cuvée A Mandria à la couleur rubis est une digne représentante du savoir-faire du domaine. Le nez est expressif et dévoile des arômes de fruits rouges et de fruits noirs. La bouche à la fois intense et ample se distingue par une jolie rondeur. Un vin rouge qui revendique la richesse...

CLOS CANARELLI - Vin Rouge Cuvée Alta Rocca | A Fiera

Vin Rouge

CLOS CANARELLI - Vin Rouge Cuvée Alta Rocca

Planté en altitude dans la région de l’Alta Rocca, le cépage Sciaccarellu du domaine profite d’un terroir d’une grande richesse ainsi que d’un travail basé sur les principes de la biodynamie. Elevée en foudres et barriques, la cuvée Alta Rocca se présente comme l’un des vins rouges les plus savoureux de Corse. La bouche est équilibrée, à la fois soyeuse...

CASTELLU D'ALBA - Vin Rosé | A Fiera

Vin Rosé

CASTELLU D'ALBA - Vin Rosé

Castellu d'Alba

C’est sur la commune de Linguizzetta en Haute-Corse, que se niche le domaine familial viticole Castellu d’Alba. Pour assurer un vin rosé frais, savoureux et de grande qualité, agriculture raisonnée, agriculture biologique et biodynamie sont appliquées. Sa sublime et intense robe saumon, s'accompagne d'un nez aux notes fruités et épicés et d'une bouche...

CLOS FORNELLI - Vin Rouge Chiosu Minustellu | A Fiera

Vin Rouge

CLOS FORNELLI - Vin Rouge Chiosu Minustellu

Le Clos Fornelli nous dévoile à travers une cuvée au caractère fruitée, tous les arômes et les saveurs du cépage autochtone corse, le Minustellu. Ce vin rouge à la robe grenat nous laisse découvrir un nez expressif aux aromes de fruits noirs. La bouche complexe présente de subtiles saveurs de fruits rouges et noirs, une belle longueur et des tanins...

CLOS CANARELLI - Vin Blanc | A Fiera

Vin Blanc

CLOS CANARELLI - Vin Blanc

Ce somptueux vin blanc 100% Vermentinu du Clos Canarelli se révèle tonique. À l’œil se dévoile une sublime robe jaune pâle aux reflets blancs. On retrouve au nez des arômes de fruits blancs et de fleurs blanches accompagnés de subtiles notes citronnées et vanillées. La bouche présente un joli gras ainsi qu’une belle longueur. Un équilibre maîtrisé qui...

CLOS FORNELLI - Vin Blanc La robe d'Ange | A Fiera

Vin Blanc

CLOS FORNELLI - Vin Blanc La robe d'Ange

Cette cuvée « Robe d'ange » du Clos Fornelli élevée en tonneau nous dévoile un vin subtil élaboré à partir du cépage Vermentinu du domaine. Ce vin présente un bouquet puissant et minéral, le palais est équilibré, rond et floral, ce qui incite à savourer des plats composés de fruits de mer. Appellation d'Origine Protégée Corse. Contenance 75 cl.

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