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DOMAINE FIUMICICOLI - Vin Blanc Cuvée Vassilia

26,00 €
TTC

La cuvée Vassilia est issue des meilleures parcelles du domaine où le cépage Vermentinu y trouve sa pleine expression. Elevé sur lies fines pendant 8 mois, ce vin blanc surprendra par son élégance aromatique. Sa robe de couleur or s'accompagne d'un nez expressif marqué par des notes d'agrumes, de cannelle ainsi que de délicates et savoureuses notes vanillées. Sa bouche est ample, fraîche et portée par un boisé d'une grande finesse renforçant l'impression de longueur. D'une belle complexité cette cuvée saura accompagner vos élaborations culinaires les plus audacieuses.

Appellation Corse Sartène Protégée.

Contenance 75 cl.

Quantité
Rupture de stock


Photos non contractuelles. Pour obtenir plus de précisions sur la cuvée présentée, nous vous invitons à nous contacter via notre formulaire de contact.

Ingrédients

Élaboré à partir du cépage Vermentinu.

Certifié Agriculture Biologique.

Alc. Vol. 13%

Une bonne température permet de faire ressortir les arômes du vin et ainsi le sublimer.

Servir entre 11° et 13°C.

Ce vin blanc s'accordera magistralement avec un plateau de charcuterie corse, une viande blanche, une assiette de crustacés, un plateau de fromages corses au lait cru de chèvre.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

Important : Pensez à vous occuper tout de suite de votre colis après réception. Laissez reposer vos bouteilles de vin entre 3 et 4 jours dans un endroit frais et à l’abri de la lumière. Afin d’en apprécier tous les arômes et toutes les saveurs, nous vous conseillons de les déboucher une heure avant dégustation et de respecter les températures de service indiquées.

Domaine Fiumicicoli

L’histoire du Domaine Fiumicicoli, dont le nom est inspiré de la rivière attenante à l’exploitation, débute en 1964. 

Situé entre Sartène et Propriano, au centre d’une des premières régions viticoles de l’Île de Beauté, le domaine de 73 hectares propose une magnifique sélection de cépages traditionnels corses. Dirigé par la famille Andreani depuis sa création, le domaine a su à travers les années préserver des méthodes de culture à l’ancienne permettant de respecter l’environnement et ainsi garantir une sublime qualité de raisin pour l’élaboration de grandes cuvées. Savoir-faire et engagement ont permis au Domaine Fiumicicoli de se hisser parmi les meilleurs vins de la viticulture insulaire.

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