ORU DI GRANAGHJOLA - Huile d'olive vierge extra AOP Récolte à l'ancienne 75 cl
GAEC Colombani
Issue d'une ancienne oliveraie située au cœur de la Castagniccia, cette huile d'olive vierge extra AOP est élaborée à partir d'olives de variété "Curtinese", récoltées à l’ancienne, par chute naturelle sur filets. Un mode de récolte qui procure à cette huile une saveur très « douce », aux arômes d’olive noire, de fruits secs ou de fleurs du maquis.
Huile d'olive vierge BIO.
Contenance 75 cl.
GAEC Colombani
Reconnu pour la qualité de sa charcuterie ainsi que celle de sa farine de châtaigne, le GAEC Colombani a su profiter de la richesse de son domaine pour produire une huile d'olive labellisée "Oliu di Corsica AOP" dont le fruit récolté à l'ancienne, apporte à cette huile une saveur très douce.
Olives de Corse récoltées à l'ancienne, variété Curtinese.
Afin de préserver toutes ses qualités gustatives, il est préférable de conserver l’huile d’olive dans un endroit frais, à l’abri de la lumière.