GIANNECHINI JOSEPH - Fromage fermier affiné au lait cru de Brebis
Joseph Giannechini vous propose ici un fromage affiné issu du lait de la race locale : la brebis corse. Ce fromage élaboré dans le petit village de La Porta en Castagniccia, bénéficie de tout le savoir-faire traditionnel des bergers corses. Lentement affiné en cave sur des planches en bois, il régalera les amateurs en dévoilant des arômes et des saveurs typiques du terroir corse.
À chaque saison ses produits... La patience est donc de rigueur pour pouvoir déguster ces savoureux produits artisanaux !
Poids, environ 400 gr.