La cave

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MAISON DAMIANI - Gin Corse Endemic | A Fiera

Gin

MAISON DAMIANI - Gin Corse Endemic

La maison Damiani créatrice de spiritueux depuis plus d'un siècle, nous dévoile ici un gin en parfaite harmonie avec ses racines corses. Sa sublime saveur est le résultat d'un assemblage parfait de plantes et de fruits endémiques de l'Île de Beauté. La distillation en alambic de cuivre Stupfler de ces parfums insulaires associés à genièvre et épices,...

DOMAINE A.M. ARENA - Vin Blanc San Giovanni | A Fiera

Vin Blanc

DOMAINE A.M. ARENA - Vin Blanc Cuvée San Giovanni

Domaine Antoine-Marie Arena

« Vin de printemps » comme le nomme Antoine-Marie Arena, le San Giovanni est un blanc naturel qui vous transportera avec gourmandise au cœur de la Méditerranée ! Issu du cépage Vermentinu, cette cuvée au profil aérien développe une très belle minéralité accompagnée de fins amers légèrement salivant. C’est floral, fruité, frais… Vous tomberez...

DOMAINE A.M. ARENA - Vin Blanc Bianchi | A Fiera

Rupture de stock

Vin Blanc

DOMAINE A.M. ARENA - Vin Blanc Cuvée Bianchi

Domaine Antoine-Marie Arena

Ce vin blanc rond et gourmand élaboré par Antoine-Marie Arena est issu de sublimes cépages du domaine : Biancu Gentile, Vermentinu et Muscat petits grains. L'assemblage est remarquablement équilibré et dévoile un nez marqué par des notes de muscat, de fruits blancs et d’agrumes. La bouche est vive et d'une agréable rondeur. Prenez plaisir à plonger avec...

DOMAINE MARENGO - Vin Rouge Grand Emiliu | A Fiera

Vin Rouge

DOMAINE MARENGO - Vin Rouge Grand Emiliu

Domaine Marengo

Issue d’un assemblage des plus harmonieux, cette cuvée Grand Emiliu révèle un vin rouge charnu au caractère affirmé ! Le nez se décline sur de subtils arômes de fruits rouges, des notes fraîches aux couleurs du maquis ainsi que de cacao… La bouche, ample et fraîche, révèle des tanins souples enrobant une finale d'une jolie longueur saline et poivrée....

DOMAINE MARENGO - Vin Blanc Grand Emiliu | A Fiera

Vin Blanc

DOMAINE MARENGO - Vin Blanc Grand Emiliu

Domaine Marengo

Ce vin blanc inattendu, original, à la bouche caressante, présente la complexité d'un bel assemblage de cépages blancs. La macération pelliculaire exprime concentration aromatique, corps souple et volume gouleyant, sur un relief énergique. Appellation d'Origine Protégée Corse. Contenance 75 cl.

MAISON DAMIANI - Cors'Anis Pastis à l'ancienne | A Fiera

Autres alcools

MAISON DAMIANI - Cors'Anis Pastis à l'ancienne

Mariage subtil de badiane, anis vert, plantes aromatiques et épices, ce pastis à l'ancienne au goût exceptionnel dévoile toute la richesse et les arômes du pastis d'antan. Un apéritif qui exprimera tout le savoir-faire traditionnel de la Maison Damiani, créatrice du premier et plus vieux pastis élaboré en Corse. Contenance 70 cl.

MAISON DAMIANI - Cap Corse 8 ans d'âge | A Fiera

Apéritifs

MAISON DAMIANI - Cap Corse 8 ans d'âge

Assemblé et vieilli dans les chais de la Maison Damiani, ce Cap Corse 8 ans d'âge dévoile douceur et saveurs singulières. Résultat d'une sublime alliance entre raisins, écorces de Quinquina et plantes aromatiques, cet apéritif traditionnel au goût unique ravira le palais des initiés. Contenance 75 cl.

MAISON DAMIANI - Liqueur de Cédrats corses Alimea | A Fiera

Liqueur

MAISON DAMIANI - Liqueur de Cédrats corses Alimea

Appelée liqueur de cédrat ou cédratine, l’Alimea de la Maison Damiani dévoile avec justesse les saveurs et les arômes de cet agrume typique de l’Île de Beauté, le cédrat. Une invitation au voyage, au cœur de la méditerranée. Contenance 35 cl.

MAISON DAMIANI - Liqueur Fleur de Myrte | A Fiera

Liqueur

MAISON DAMIANI - Liqueur Fleur de Myrte

Plus qu’un simple digestif, la myrte est une tradition corse indissociable de la fin de repas. La recette authentique de cette liqueur de fleur de myrte nous laisse découvrir à chaque gorgée, les saveurs et arômes de cette plante du maquis au parfum singulier. Contenance 35 cl.

MAISON DAMIANI - Liqueur du Maquis | A Fiera

Liqueur

MAISON DAMIANI - Liqueur du Maquis

Une liqueur née en 1970 du savoir-faire traditionnel de la Maison Damiani. Une recette authentique qui nous laisse découvrir à chaque gorgée, les saveurs et arômes des essences du maquis corse. Contenance 35 cl.

DOMAINE MARENGO - Vin Rouge Appolonia | A Fiera

Vin Rouge

DOMAINE MARENGO - Vin Rouge Appolonia

Domaine Marengo

Vin rouge gourmand, délicat, complexe et parfaitement équilibré. La subtilité des tanins dévoile l'alliance aromatique d’un cépage Niellucciu authentique, cultivé, transformé et vieilli avec passion. Appellation d'Origine Protégée Patrimonio. Contenance 75 cl.

DOMAINE A.M. ARENA - Vin Rouge Carco | A Fiera

Vin Rouge

DOMAINE A.M. ARENA - Vin Rouge Cuvée Carco

Domaine Antoine-Marie Arena

La cuvée Carco est issue de la parcelle du même nom, une parcelle dont le cépage prédominant le « Niellucciu » est planté sur des coteaux argilo-calcaire exposé à l’est. Ce vin rouge 100% Niellucciu propose un nez porté par des notes de fruits noirs, fruits rouges et végétales. La bouche offre des saveurs de fruits rouges aux couleurs estivales, la...

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